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16,65 €
Ingredientes: Una Perdiz, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.
11,00 €
Ingredientes: Tacos de ciervo (90%), cebolla, zanahoria, tomate, ajo, vino blanco, especias aromáticas, mermelada de fresa y aceite de oliva.
2,80 €
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
4,10 €
Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.
AGOTADO
10,40 €
AGOTADO
Pan extrafino, plano y ligeramente hojaldrado. La tienes lista y crujiente en 5-7 minutos a 250º y se infla 3 o 4 mm. También llamada Flammkuchen (Tartee flambée).
13,60 €
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Elabora su salsa con albahaca genovesa fresca, piñones y reggiano. Un estupendo pesto ligur, con todo el sabor de la hoja, regenerable con aceite de oliva extra virgen, para...
10,85 €
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En este bloody mary kétchup realmente se dejan sentir el apio, el tomate y unas sutiles notas de vodka.
3,15 €
Condimentado, preparado para extender encima de la masa de pizza o para una lasaña.
13,90 €
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Un relish de pepinillos con mostaza y eneldo que hará que se te salten las lágrimas. Su sabor es gozoso, te alegra notar la acidez, el dulzor, los matices a eneldo o a la...
10,10 €
Umami es lo más inmediato que vas a reconocer. ¡Ojo que engancha! Su olor es distinto al sabor, más intenso, más definido a pescado; su sabor, más dulce, amable y adictivo....
17,65 €
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Fabrican el Halen Môn del agua de mar pura de Anglesey (Gales) y absolutamente nada más. Los cristales de sal son recolectados a mano uno a uno y luego enjuagados en salmuera...
9,75 €
Una fabada hecha para disfrutar de lo auténtico: Faba asturianas con Denominación de Origen Protegida, morcilla y chorizo originarios de Asturias con su toque ahumado, tocino...
6,40 €
Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
3,85 €
Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
5,65 €
Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
13,65 €
Plato preparado listo para calentar y servir, o para tomar en frio.
14,50 €
Plato preparado listo para calentar y servir
9,25 €
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
10,60 €
Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
6,35 €
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Delicioso plato preparado procedente de Motilla del Palancar (Cuenca).
4,70 €
Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
4,35 €
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Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
4,20 €
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De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos.
3,65 €
Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
8,35 €
El sabor del Mediterráneo. A veces lo más sencillo resulta lo más sorprendente. Tómala con lechuga, nueces, almendras, frutas o postres, te cautivará.
8,10 €
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Procede de las flores del naranjo y limonero. Es por su gran sabor floral, la más apreciada para las infusiones o en la leche para conciliar el sueño.
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8,35 €
AGOTADO
La miel de Romero Crema es una miel seleccionada por su pureza y su color: la Flor de la Flor, que debido a su perfecta conservación y escasa humedad madura cristalizando...
7,85 €
Se trata de un estupendo plato típico catalán hecho “a nuestro estilo”. Asamos al horno las verduras: berenjena, cebolla y pimientos del piquillo y lo aliñamos con aceite de...
7,95 €
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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12,80 €
AGOTADO
Las mejores verduras de Navarra siempre a mano en su cocina.
16,20 €
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Se trata de un sazonador elaborado a base de sésamo, semillas de amapola, ajo, cebolla, copos de chile crujientes y sal.
8,40 €
Snacks hechos con boniato, calabaza, malanga, zanahoria y judías verdes.
9,85 €
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Remojar los tomates es una solución compuesta por agua caliente y vinagre durante veinte minutos para quitarles la sal, luego escurrir.
7,55 €
Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo...
6,75 €
Deliciosa crema untable obtenida de los tiernos corazones de alcachofas Pugliese, procesada en pocas horas de la cosecha y enriquecido con preciado aceite de oliva virgen extra,...
7,10 €
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Alubias rojas al natural cocidas.
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15,20 €
Habitas extrafinas fritas. Producto sin gluten.
4,60 €
La cebolla Borettana es un tipo de cebolla pequeño y ligeramente aplanada, es muy dulce y tierna. Combinada con el Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. consigue una simbiosis de...
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Acquerello sobresale por el desarrollo técnico de su cultivo y porque ha propiciado un avance sustancial en el proceso de enriquecimiento de esta fantástica semilla, estrella de...
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Verdura típica de Navarra.
6,50 €
Ajo finamente picado con un toque de chile y conservado en aceite de oliva.
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6,40 €
AGOTADO
Base de pizza con harinas artesanales, estirada a mano, fermentada 72 horas y precocida al horno de leña en tamaño mini de aprox. 17 cm de diámetro. Su larga fermentación y la...
5,00 €
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Borraja al natural, verdura típica de Navarra.
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Verdura típica de Navarra.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
6,95 €
Estos pepinillos cortados en láminas con un sabor picante y dulce están condimentados con eneldo, pimienta, granos de mostaza, cebolla y una mezcla de especias.
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