Berberechos y Almejas

Berberechos al natural "Galica" 45/55 piezas Gran Selección 111gr
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5,41 €
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Berberechos al natural, linea Gran Selección.
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11,77 €
Tamaño gigante, calidad seleccionada.
Berberechos al natural "Baymar" 25/35 piezas 111gr
¡En oferta!
-0,35 €
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7,10 € 7,45 €
Berberechos al natural tamaño gigante.
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6,55 €
Elaboradas en fresco.
Berberechos al natural "Galica" Gran Selección 55/65 piezas 111gr
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5,00 €
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Berberechos al natural depurados.
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23,09 €
Berberechos al natural procedentes de las Rías Gallegas.
Berberechos al natural "Portomar" 20/30 piezas 111gr Rías Francesas
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22,73 €
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Berberechos al natural, elaborados en fresco.
Berberechos al natural "Portomar" 25/35 piezas 111gr Rías Francesas
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11,36 €
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Berberechos al natural, elaborados en fresco.
Berberechos al natural "Paco Lafuente" Rías Gallegas 35/45 piezas 111gr
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11,55 €
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Berberechos de las Rías Gallegas conservados al natural.
Berberechos al natural "Paco Lafuente" Rías Gallegas 20/25 piezas 111gr
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22,27 €
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Berberechos de las Rías Gallegas conservados al natural.
Berberechos al natural "Ría de Santoña" 35/45 piezas 115gr
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6,23 €
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Berberechos al natural, tamaño mediano.
Berberechos al natural "Ría de Santoña" 25/35 piezas 113gr
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7,68 €
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Berberechos al natural tamaño grande.
Berberechos al natural "Cambados" Rías Gallegas 30/40 piezas 111gr
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13,50 €
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Berberechos procedentes de las Rías Gallegas.
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1,36 €
Tamaño pequeño.
Berberechos al natural "Conservas de Cambados" 25/35 piezas 111gr
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12,68 €
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Berberechos de las Rías Gallegas.
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9,64 €
Almejas al natural procedentes de las Rías Gallegas.
Berberechos al natural "Ría Meiga" 55/65 piezas 112gr
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3,32 €
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Berberechos al natural pescados a mano.
Berberechos al natural "Peñita" 25/35 piezas 110gr
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12,36 €
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Fabricado por Conservas José Peña.
Berberechos al natural "Cambados" 25/30 piezas 111gr
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15,41 €
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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3,45 €
Almeja blanca al natural.
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5,32 €
Almejas blancas de las Rías Gallegas, depuradas y sin arena.
Berberechos al natural "Portomar" 25/35 piezas 111gr
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9,77 €
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Berberechos de las Rías Gallegas.
Berberechos al natural "Arlequín" 20/30 piezas 115gr
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8,86 €
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Berberechos al natural de las Rías.
Berberechos al natural "El Legado de Lola" 35/45 piezas 118gr
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12,27 €
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Berberechos de La Ría de Noia, seleccionados y empacados a mano.
Berberechos al natural "Daporta" 60/70 piezas 270gr
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37,36 €
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Berberechos de las Rías Gallegas al natural.
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5,41 €
Berberechos al natural calibre pequeño.
Berberechos al natural "Galica" 25/35 piezas 111gr
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Berberechos al natural tamaño grande.
Berberechos al natural "Los Peperetes" 40/50 piezas 120gr
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21,55 €
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Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
Berberechos al natural "Cabo de Peñas" 75/85 piezas 111gr
¡En oferta!
-20%
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3,38 € 4,23 €
En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
Berberechos al natural "La Conserva by Braulio Alfageme" 30/40 piezas 115gr Rías Gallegas
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11,50 €
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Los Berberechos de las Rías Gallegas de la ría de Noya que se caracteriza por sus excelentes arenales , los seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas, y...
Berberechos al natural "Galica" 55/65 piezas 111gr
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4,50 €
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Elaborados con mimo para garantizar un producto exquisito y limpio de arena.
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3,55 €
Almeja al natural
Berberechos al natural "Mariscadora" 80/90 piezas 270gr Rías Gallegas
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14,82 €
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Berberechos de las Rías Gallegas en formato "pandereta".
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5,91 €
Elaborados con mimo para garantizar un producto exquisito y limpio de arena.
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
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16,55 €
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Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
Berberechos al natural "La Brújula" 25/30 piezas 68gr Rías Gallegas nº18
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16,95 €
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Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
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5,41 €
Berberechos al natural
Berberechos al natural "Ría de Santoña" 15/20 piezas Rías Gallegas 63gr
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12,27 €
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Berberechos al natural procedentes de la Ría de Noia
Berberechos al natural "La Brújula" 20/25 piezas 68gr Rías Gallegas nº19
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18,86 €
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Berberechos al natural
Berberechos al natural"Ría de Santoña" Serie Oro 20/30 piezas 111 gr
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7,68 €
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Berberechos al natural de las mejores rías del Cantábrico, las rías de Noia.
Berberechos al natural "Ría de Santoña" Serie Oro 15/25 piezas 111gr
¡En oferta!
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10,82 €
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Berberechos al natural con origen Ría de Noia, tamaño suoer gigante 15/25 piezas.
Berberechos al natural "Cabo de Peñas" gran selección 20/25 piezas 85gr
¡En oferta!
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7,73 €
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Los berberechos al natural son mariscos comercializados por la empresa CONNORSA, Conservas del Noroeste, ubicada en el sector Vilaboa de Pontevedra, España, bajo la tradicional...
Berberechos al natural "Ría de Santoña" 45/55 piezas 63gr
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3,27 €
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Su materia prima excepcional,junto a su cuidada elaboración artesanal y el minucioso y estricto control de calidad,dan como resultado productos de confianza y garantía,que son...
Berberechos "Los Peperetes" 30/40 piezas 120gr
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26,18 €
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Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
Berberechos "Los Peperetes" 20/30 pzas 120gr
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40,00 €
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Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
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18,36 €
Últimas unidades en stock
Tamaño mediano-pequeño 20/30 piezas
Almejas al natural "Daporta" 16/20 piezas 120gr
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21,18 €
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Las Rías Gallegas constituyen una de las mejores zonas del mundo para la obtención de recursos naturales que ofrece el mar. Conservas Daporta se ha especializado en la...
Almejas al natural "Daporta" 14/16 piezas 70gr
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22,68 €
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Conservas Daporta se diferencia de otras marcas por la procedencia de la materia prima utilizada en todas sus referencias junto con el hecho de que no se utiliza ningún tipo de...
Berberechos al natural "Pay Pay" 25/35 piezas Rías Gallegas 115gr
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8,64 €
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Destaca por ser un alimento eminentemente proteico y por su escaso aporte graso, además contiene minerales como el calcio, yodo, magnesio y hierro.
Berberechos al natural "Pay Pay" 35/45 piezas 115gr
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6,32 €
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El sabor a mar de su carne es muy particular y característico. La conserva del berberecho contiene un alto valor nutritivo, al igual que el resto de conservas de moluscos....

Las almejas y los berberechos en conserva son unos alimentos muy ricos en nutrientes  aunque pueden variar según su preparación. Se encuentran dentro de la categoría de pescados y derivados. Son alimentos ricos en hierro ya que 100 gramos de este alimento contiene 25,60 mg de hierro y ayuda a evitar la anemia. También son recomendables para personas que ejercitan deporte intenso por su gran desgaste de este mineral.  La recogida de estos moluscos se realiza de mayo hasta agosto y las técnicas utilizadas para ello son variadas.

LA DIFERENCIA ENTRE BERBERECHOS Y ALMEJAS

La principal diferencia entre ambos es la concha. La de la almeja es delgada, posee estrías muy finitas y forman un dibujo y destacan por su color gris y manchas. Pero, la concha del berberecho es abombada, honda y ovalada y de color blanca o marrón.

También encontramos diferentes familias, entre las almejas encontramos, almeja babosa, japónica y rubia. En los berberechos, están el verde, espinoso, verrugoso o corruco y el amarillo.

Viven en lugares distintos, los berberechos habitan en el Atlántico y en Mediterráneo y las almejas además de encontrarse en estos lugares, también aparecen en el canal de La Mancha.

Se diferencian en el sabor, las almejas presentan sabor marino y textura blanda y los berberechos mayor sabor a mar y más ácidos. A la hora de cocinarlos también presentan características distintas, las almejas se cocinan a la marinera y los berberechos al vapor.

RECOMENDACIONES

En Agu Conservas les ofrecemos una gran variedad de productos entre los que podemos destacar,

  • Berberechos “Portomar” 20/30 piezas Rías Gallegas, recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.
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