LLÁMANOS
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Foie gras entier de pato natural.
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Delicioso paté de anchoas, no necesita frío.
4,25 €
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Paté de aceitunas negras y verdes con escamas de pimiento ahumado picante y plantas aromáticas.
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3,90 €
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Paté iberico de cerdo al queso Roquefort.
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Paté de hígado de ave al Oporto
3,90 €
Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.
2,90 €
Elaborado artesanalmente con la mejor materia prima.
3,65 €
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Paté de bacalao, ideal como aperitivo.
8,45 €
El mousse de foie gras Natural de Oca destaca por su sabor y textura delicada, propias del foie gras de Oca.
6,90 €
Nuestro mousse de foie gras Natural de Pato destaca por su textura cremosa y su sabor original.
3,25 €
Elaboración 100% artesanal, con carne de cerdo gallego. Se produce en momentos puntuales del año con receta familiar.
2,85 €
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Zurrapa de lomo blanca lista para untar
2,90 €
Deliciosa crema para untar en pan
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3,40 €
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Paté de hígado de ave al vino de Bañuls
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Sin colorantes ni conservantes. Consumir frío.
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3,40 €
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Paté de cerdo a la cebolleta
6,45 €
La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
3,50 €
Delicioso paté de atún que hará las delicias de todo el mundo.
2,90 €
Presentamos el primer jamón curado que se unta para que disfrute del arte de comer jamón curado en casa o en el parque.
2,85 €
Uno de los mejores patés ibéricos enlatados para el deleite de los amantes del buen paté.
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3,00 €
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Deliciosa mezcla producida por las pasas con el toque de Pedro Ximénez
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2,90 €
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Exquisito plato artesanal preparado de manera artesanal
1,50 €
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Pack surtido de 4 patés monodosis.
1,55 €
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Pack de cremas de jamón curado monodosis.
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1,50 €
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Surtido compuesto por 4 pátes monodosis.
1,30 €
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Tomate rallado con ajo y aceite listo para usar.
9,95 €
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Bloc de foie de pato al natural.
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15,60 €
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Bloc de foie gras de oca al natural.
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14,25 €
Cartucho formato de regalo con 4 patés.
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Tarrina de pato a la pimienta verde.
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14,25 €
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Estuche edición Descubrimiento Gourmande con 4 latas surtidas.
Es muy común entre los consumidores la distinción entre un paté y un foie. A pesar de que sus ingredientes son parecidos, su composición y elaboración no tienen nada que ver.
El paté está realizado con una mezcla de hígado, grasa y condimentos. Aunque contiene un alto contenido calórico es fácil excederse al comer porque no se controla la cantidad en un aperitivo o bocadillo. El consumo habitual de este tipo de alimento hará que aumente tu ingesta de micronutrientes pero en contraposición subirá también tu colesterol.
El foie gras por el contrario es el hígado graso de las ocas, patos o gansos. Se fabrica mediante el exceso de alimentación a estos animales para que aumente su hígado de tamaño. Suele pesar de 700 gr. a 1 kg. Es un alimento con alto contenido en grasas, por lo que posee un alto valor calórico como el paté. Contiene como beneficio hierro, sodio, vitaminas A y E y ácido fólico. Se recomienda no abusar de este alimento por la gran cantidad de grasas.
BENEFICIOS DEL PATE Y DEL FOIE
- El paté contiene mucha vitamina A y previene enfermedades de ojos, protege sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También ayuda al buen estado de la piel y de las mucosas.
- El paté también contiene vitamina B2 y B5 ayuda a las personas con migrañas o el estrés.
- Por su gran cantidad de colesterol (el paté) no es aconsejable para personas que alcancen nivel de colesterol alto en sangre.
- Su alto contenido en hierro (foie) protege contra la anemia.
- El foie es bueno para la visión, especialmente la visión nocturna, puesto que es una rica fuente de vitamina A.
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