Cava y Champagne

-10%
0 Reseñas
44,42 € 49,35 €
Moët Imperial es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar...
Champagne "Louis Roederer" Collection 243 75cl
-10%
0 Reseñas
66,69 € 74,10 €
Últimas unidades en stock
Champagne francés brut
Champagne "Veuve Clicquot" Rosé 75cl
-10%
0 Reseñas
73,94 € 82,15 €
Últimas unidades en stock
El clásico champagne en su versión rosada.
Champagne "G.H. Mumm" Brut Cordon Rouge 75cl
-10%
0 Reseñas
46,17 € 51,30 €
Últimas unidades en stock
El Mumm Cordon Rouge, elaborado a partir de al menos 100 caldos, expresa la rica diversidad de los terruños de Champagne, con el estilo fresco y vibrante de la firma de Pinot...
Cava "Kripta" Agustí Torrelló Mata 75cl
-10%
0 Reseñas
66,74 € 74,15 €
Últimas unidades en stock
Cava elaborado con uvas Macabeo (45%), Parellada (35%) y Xarel.lo (20%).
Champagne "Dom Pérignon" Vintage Brut 75cl
-10%
0 Reseñas
252,23 € 280,25 €
Últimas unidades en stock
Champagne francés elaborado con uvas 54% Chardonnay y 46% Pinot noir.
Champagne "Louis Roederer" Cristal 75cl
-10%
0 Reseñas
321,75 € 357,50 €
Últimas unidades en stock
Champagne brut hecho de uvas 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay.
Cava "Juve & Camps" Essential Púrpura 75cl
-10%
0 Reseñas
12,83 € 14,25 €
Últimas unidades en stock
Cava reserva elaborado con uvas Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Segunyola "Mas Candí" Brut Nature Corpinnat 75cl
-10%
0 Reseñas
18,18 € 20,20 €
Cava elaborado con uvas 100% Xarel.lo.
Cava "Recaredo" Terrers Brut Nature 75cl
-10%
0 Reseñas
29,57 € 32,85 €
Cava del Corpinnat elaborado con uvas Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Monastrell.
Champagne "Ruinart" Blanc de Blancs" Second Skin 75cl
-10%
0 Reseñas
108,86 € 120,95 €
Últimas unidades en stock
Champagne francés elaborado con Chardonnay Grand y Premier Cru.
Champagne "André Clouet" Rosé nº3 75cl
-10%
0 Reseñas
54,32 € 60,35 €
Últimas unidades en stock
Champagne francés rosado elaborado con uvas Pinot Noir.

Son muchas las ocasiones en que nos encontramos con gente que pregunta por cuáles son las diferencias entre el cava y el champagne. ¿Qué es mejor el cava o el champagne? Otra pregunta recurrente es ¿por qué es mejor el champagne que el cava? 

En realidad no hay diferencias entre champagne y cava en lo referente al modo de elaboración de los mismos. Ambos vinos son espumosos que se elaboran con el “método tradicional”. Fueron los franceses los que desarrollaron el método tradicional de elaboración de espumosos. El nombre de Champagne no se puede usar en otro lugar que no sea en la región delimitada de Francia donde se elabora el mismo.

Ahora bien, sí hay diferencias que sean comentables. La misma importante hace referencia a las variedades de uva que se usan tanto para la elaboración de cava como para la elaboración de champagne. En el caso del cava las uvas que se usan para su elaboración son la Parellada, la Macabeo y la Xarelo. En el caso del champagne son normalmente la Chardonnay y la Pinot Noir. Decimos normalmente dado que en ocasiones se usan otras uvas, si bien éstas que hemos mencionado son las más habituales.

A la cuestión de las variedades de uva debemos añadir el tema del suelo y el clima… Las diferencias se acentúan. Si pensamos en Cataluña, en la zona del Penedés,  donde se elabora la mayor parte del cava en España, tenemos un claro caso de clima mediterráneo. La región de Champagne goza de un clima mucho menos moderado, un clima continental donde la diferencia térmica es mucho más grande.

Arriba
Menú
Cerrar
Carrito
Cerrar
Volver
Cuenta
Cerrar