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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa del Sur tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para...
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Berberechos al natural
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Tamaño mediano-pequeño 20/30 piezas
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Las Rías Gallegas constituyen una de las mejores zonas del mundo para la obtención de recursos naturales que ofrece el mar. Conservas Daporta se ha especializado en la...
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Conservas Daporta se diferencia de otras marcas por la procedencia de la materia prima utilizada en todas sus referencias junto con el hecho de que no se utiliza ningún tipo de...
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa.
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Caballa de Andalucía en aceite de girasol
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Caballa de Andalucía en aceite de oliva
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En momentos especiales, se amerita un buen producto culinario y que mejor opción que el caviar de erizos al natural, exclusivos de la línea náutica Portomar.
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa.
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Mejillones de las Rías Gallegas seleccionados a mano y fritos en aceite de oliva.
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Atún claro en aceite de oliva, fuente natural de omega 3
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Mejillones en escabeche tamaño mediano.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas
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Mejillones en escabeche procedentes de las Rías Gallegas, seleccionados a mano.
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El mejillón es una de las conservas mejor consideradas por los amantes de la gastronomía. Su alto valor nutritivo y sabor intenso es una garantía de éxito en cualquier mesa que...
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Con la calidad inconfundible de Portomar
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Delicioso gambón preparado al ajillo. Listo para servir. Perfecto para picar de aperitivo.
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Filetes de melva canutera de Andalucía en aceite de oliva, producto elaborado a mano con calidad certificada.
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Un delicioso pescado de original sabor, ideal para los más asiduos a consumir pescado.
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Tostados siguiendo una receta heredada desde 1960, los boquerones se introducen a mano con cuidado en la lata. Allí se impregnan del suave sabor y aroma del aceite de oliva.
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Sardinas procedentes exclusivamente de la costa gallega.
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Filetes de ventresca en aceite de oliva.
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Atún en aceite de oliva con contenido reducido en sal.
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Berberechos de las Rías Gallegas.
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La parte mas tierna y grasa del atún.
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Atún rojo conservado en aceite de oliva.
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Los Mejillones en escabeche de Dardo provienen exclusivamente de las Rías Gallegas, cada lata contiene entre 6 y 8 piezas. El mejillón de las Rías Gallegas tiene un alto...
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El secreto de Tejero es que realizan la pesca de campaña, en el momento justo en el que el pescado se encuentra mejor.
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La clave de la calidad de los productos de Usisa, es que solo envasan productos de campaña, es decir, con la recolección en el momento óptimo.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas seleccionados a mano.
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Mejillones seleccionados, fritos en aceite de oliva y preparados con un suave escabeche.
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Tamaño mediano, 30/40 piezas por lata.
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Berberechos al natural, elaborados en fresco.
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Berberechos de las Rías Gallegas conservados al natural.
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Mejillones en escabeche fritos en aceite de oliva.
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Mejillón en escabeche de las Rías Gallegas.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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