LLÁMANOS
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14,10 €
Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
2,90 €
Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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9,80 €
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Navajas de las Rías Gallegas.
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7,20 €
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas.
8,55 €
Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
9,70 €
Conserva de elaboración en fresco, de serie limitada.
4,35 €
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
4,15 €
Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
3,95 €
De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos.
6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
31,85 €
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
¡En oferta!
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25,10 €
28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
35,25 €
Caviar de erizos al natural procedente de las Rías Gallegas
7,85 €
Se trata de un estupendo plato típico catalán hecho “a nuestro estilo”. Asamos al horno las verduras: berenjena, cebolla y pimientos del piquillo y lo aliñamos con aceite de...
10,65 €
Las mejores verduras de Navarra siempre a mano en su cocina.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
5,55 €
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
9,25 €
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
3,65 €
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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12,00 €
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La parte más exquisita del bonito.
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
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Pescados uno a uno con caña.
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Verdura típica de Navarra.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
6,35 €
Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
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Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres.
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5,85 €
Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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Alubias rojas al natural cocidas.
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Una fabada hecha para disfrutar de lo auténtico: Faba asturianas con Denominación de Origen Protegida, morcilla y chorizo originarios de Asturias con su toque ahumado, tocino...
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