LLÁMANOS
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2,90 €
Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Los callos con Jamón “El Yantar de Pepe” provienen de una empresa familiar de cuarenta años en el mercado de las conservas de carne y gracias a su calidad ha hecho historia.
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Plato elaborado con la mejor materia prima
7,10 €
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Elaborado con higos pajareros.
4,85 €
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Elaborada de manera artesanal, sin colorantes ni conservantes.
5,45 €
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Mermelada de níspero elaborada de manera artesanal
8,10 €
Delicioso plato preparado listo para calentar y servir.
4,35 €
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
4,15 €
Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
3,95 €
De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos.
3,90 €
Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.
6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
31,85 €
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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25,10 €
28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Delicioso plato preparado
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7,85 €
Se trata de un estupendo plato típico catalán hecho “a nuestro estilo”. Asamos al horno las verduras: berenjena, cebolla y pimientos del piquillo y lo aliñamos con aceite de...
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Las mejores verduras de Navarra siempre a mano en su cocina.
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La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
9,20 €
Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Carrilleras guisadas en salsa con patata, zanahoria y cebolla.
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Ternera guisada a la jardinera con patata, zanahoria, guisantes y cebolla.
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Deliciosas peras al vino tinto, de uno de los mejores conserveros de la zona y con los mejores frutos de secano, recolectados en su momento óptimo. En tarro de cristal, envasan...
3,50 €
Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
5,55 €
Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
4,75 €
Elaborada de manera artesanal, sin colorantes ni conservantes.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
4,00 €
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Verdura típica de Navarra.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
6,35 €
Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
6,90 €
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
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Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres.
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Sin conservantes ni colorantes.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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Alubias rojas al natural cocidas.
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