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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa
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Mejillones en escabeche tamaño mediano.
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Picadillo de variantes en vinagre, ideal para ensaladillas.
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Foie gras natural de pato bloc.
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Foie gras natural de pato.
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Conejo conservado en escabeche.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas, tamaño grande.
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Tostados siguiendo una receta heredada desde 1960, los boquerones se introducen a mano con cuidado en la lata. Allí se impregnan del suave sabor y aroma del aceite de oliva.
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