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Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.
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La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Guiso tradicional elaborado con carne seleccionada de jabalí, macerada en vino tinto y verduras .
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Mousse a base de foie de pato. Muy apreciado entre los amantes del paté y la buena mesa. Nuestro paté vasco está elaborado con un 30% de foie gras de pato, hígado de pato,...
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Yemas de Espárragos Blancos IGP Navarra de calibre Extra Gruesos con 6-10 unidades en cada frasco.
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