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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa
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Berberechos al natural de las mejores rías del Cantábrico, las rías de Noia.
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Los mejillones en escabeche son unos mejillones gigantes marinados en un suave escabeche. Se trata de unos mejillones de gran tamaño, limpiados de forma escrupulosa uno a uno,...
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La ventresca es la parte más valorada del atún debido a su jugosa textura y se encuentra situada entre el estómago y el pecho del animal.
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Los mejillones en escabeche que produce la marca, crecen en viveros de la industria referida y cuentan con la dedicación de conserveras y grupo de marineros que aportan toda su...
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