LLÁMANOS
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Navajas en aceite de oliva de las rías gallegas gigantes 6-8 piezas
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Mejillones en escabeche, fritos en aceite de oliva.
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Mejillones en escabeche fritos en aceite de oliva.
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Conservadas en aceite de oliva.
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Producto de España, elaboradas en fresco.
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Mejillones en escabeche procedente de las Rías Gallegas.
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
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Sardinillas 100% de la especie Sardina pilchardus.
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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Elaboradas de forma artesanal desde hace más de 150 años, filete a filete.
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Filetes de anchoa conservados en aceite de girasol.
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Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva.
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Berberechos al natural, elaborados en fresco.
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Berberechos al natural, elaborados en fresco.
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Una tapa diferente, ideal para coronar ensaladas o tomar con pan
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Ideal para coronar ensaladas o simplemente acompañar con pan
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Conservas Ortiz da un paso más hacia la excelencia ofreciendo un producto de excepciónal calidad.
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El Bonito Frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, limpiamos los lomos...
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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Melva de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes...
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa.
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Envasan las huevas de caballa en aceite de oliva a las que añaden guindilla cayena, que las hace ligeramente picantes.
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Ideal para platos sencillos como ensalada, tomate trinchado...
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Atún claro con la inconfundible calidad de preparación de Ortíz.
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En momentos especiales, se amerita un buen producto culinario y que mejor opción que el caviar de erizos al natural, exclusivos de la línea náutica Portomar.
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Sardinillas de calibre mediano, 8/12 piezas por lata.
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Berberechos de las Rías Gallegas.
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Navajas al natural calibre mediano.
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Mejillones en escabeche tamaño mediano.
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El bonito al natural mítico de Albo, "el asalmonado", ahora con nuevo formato de envase.
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Pesca del Cantábrico.
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Bonito del Norte frito en escabeche.
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Atún claro conservado en aceite de oliva.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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