LLÁMANOS
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El sabor a mar de su carne es muy particular y característico. La conserva del berberecho contiene un alto valor nutritivo, al igual que el resto de conservas de moluscos....
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Con la calidad calidad de Officer
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
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Siempre fieles a la tradición desde 1869
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Empacada a mano.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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Berberechos al natural de tamaño mediano
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El calamar, siempre pequeño y sabroso, con aceite de oliva.
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Con el sabor inconfundible de la receta de Albo
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A las ventajas de la sardina añaden las del tomate, obteniendo un producto saludable y muy rico.
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En Albo a la sardina se le da gran relevancia, no hay más que observar el número de referencias y la variedad de sus preparaciones.
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Una conserva de exquisito sabor y los nutrientes imprescindibles para lograr una dieta equilibrada. Contiene Omega-3.
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Con la calidad inconfundible de Portomar
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Perfecto para probar un plato distinto a lo normal
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Berberechos al natural de calibre mediano.
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Con la calidad inconfundible de Albo
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El Bonito Frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, limpiamos los lomos...
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Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte, mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas.
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
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El mejillón es una de las conservas mejor consideradas por los amantes de la gastronomía. Su alto valor nutritivo y sabor intenso es una garantía de éxito en cualquier mesa que...
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Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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Anchoas del Cantábrico conservadas en mantequilla.
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Navajas al natural, calibre grande.
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Berberechos al natural, conservados en agua y sal.
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Navajas al natural conservadas en agua y sal, tamaño mediano.
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Concentrado de gamba roja elaborado en su propio jugo. Contiene tomate, ajo y aceite.
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Elaboradas con aceituna rellena, boquerón y piparra.
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Ensalada de mar a base de surimi, acompañado de pimiento.
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Mejillones conservados en escabeche.
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Berberechos de las Rías Gallegas conservados al natural.
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Serie limitada de 3.800 unidades.
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Deliciosas anchoas calibre 00, 8 filetes en cada lata.
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para elaborar las delicatessen de la...
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Los mejillones en escabeche que produce la marca, crecen en viveros de la industria referida y cuentan con la dedicación de conserveras y grupo de marineros que aportan toda su...
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Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para las delicatessen de la casa.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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