Enrique Mendoza Merlot Monastrell 2014 es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Vinos Alicante y elaborado por Enrique Mendoza Viticultor a partes iguales con uvas...
Queso elaborado con leche cruda de oveja de manera artesanal. Posee D.O. Manchego. Cuenta con un mínimo de 9 meses de curación, y ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o...
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
Sólo el mejillón Gallego de Arosa (Mytilus galloprovincialis), que crece en los viveros propiedad de estos conserveros, es el que se utiliza para elaborar las delicatessen de la...
El Orégano es una hierba aromática cuyo nombre deriva del griego y en origen significa ‘alegría de la montaña’. Proviene de la zona Mediterránea, extendiéndose por toda Europa y...
La cúrcuma es una planta originaria de la India cuyo cultivo se ha extendido a otras zonas cálidas y húmedas. Es muy usada en la gastronomía de la India como colorante...
Después de 25 cosechas elaborando el vino blanco Marina Alta, hemos seleccionado para esta colección especial las parcelas más cercanas al mar Mediterráneo, aquellas que siempre...
Los principales matices de este aceite son frescos y recuerdan a la almendra verde y a la hierba recién cortada, con un toque característico proporcionado por la variedad...
Enrique Mendoza Chardonnay es un Vino Blanco joven elaborado con uva Chardonnay procedente de viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena, Alicante.
Deliciosas peras al vino tinto, de uno de los mejores conserveros de la zona y con los mejores frutos de secano, recolectados en su momento óptimo. En tarro de cristal, envasan...
La piel fina de esta deliciosa guindilla, su carne tierna que prácticamente no pica, su color amarillo verdoso y su suave sabor, son las características que hacen inconfundible...