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5,85 €
Mejillones en escabeche procedentes de las Rías Gallegas.
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25,30 €
El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...
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17,80 €
Navajas procedentes de las Rías Gallegas.
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Últimas unidades en stock
Berberechos al natural procedentes de las Rías Gallegas.
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10,50 €
Últimas unidades en stock
Sardinillas picantes en aceite de oliva. Edición limitada con más de 30 piezas por lata.
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11,35 €
Empacada a mano.
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11,55 €
Viandas de zamburiñas conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
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22,85 €
Vieiras conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, tomate, cebolla, especias y sal.
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7,95 €
Bonito conservado en escabeche rojo.
Berberechos al natural "Los Peperetes" 40/50 piezas 120gr
No disponible
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23,70 €
No disponible
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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13,90 €
Conserva elaborada con pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas. Primero lo limpian y congelan, con lo que consiguen romper las fibras para obtener la textura deseada.
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14,40 €
Delicioso pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas.
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33,85 €
Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a...
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Deliciosa conserva elaborada en Vilagarcía de Arousa.
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
No disponible
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18,20 €
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Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
Berberechos al natural "La Brújula" 25/30 piezas 68gr Rías Gallegas nº18
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18,65 €
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Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
Berberechos al natural "La Brújula" 20/25 piezas 68gr Rías Gallegas nº19
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20,75 €
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Berberechos al natural
Navajas al natural "La Brújula" 6/8 piezas Nª 7 70gr
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13,40 €
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Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento
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7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en su tinta.
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7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en aceite de oliva.
Mejillones en escabeche "La Brújula" nº 27 8/10 piezas 110gr
No disponible
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8,10 €
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Mejillones procedentes de las Rías Gallegas, tamaño mediano-grande
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12,95 €
El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la...
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8,80 €
Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba.
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17,80 €
Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.
Berberechos "Los Peperetes" 30/40 piezas 120gr
No disponible
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28,80 €
No disponible
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
Berberechos "Los Peperetes" 20/30 pzas 120gr
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44,00 €
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Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
Navajas "La Brújula" 4/6 piezas nº6 Rías Gallegas 115gr
No disponible
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13,70 €
No disponible
Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento.
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