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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
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Categoría extra.
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Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.
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6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
Tarantelo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva "Conservera de Tarifa" 237gr
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25,10 € 28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Es ideal para acompañar en desayunos y como complemento para cualquier tipo de tosta.
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La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
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Lentejas de la Armuña con chorizo.
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Fantástico licor de nísperos 100% artesanal, elaborado a partir de nísperos selectos y cuidadosamente seleccionados de nuestra cosecha.
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Producto típico de Callosa
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Producto típico de Callosa
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Producto típico de Callosa.
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La miel de nísperos de Callosa d´en Sarrià es elaborada y envasada con los nísperos de la Comarca de la Marina Baixa, teniendo la Denominación de Origen de Callosa d en Sarrià.
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El garbanzo de Fuentesaúco es una legumbre producida en la comarca de La Guareña, al sureste de la provincia de Zamora. Su producción ha sido apreciada desde la antigüedad.
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5,55 €
Vino tinto de Alicante elaborado 100% con uvas Monastrell.
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Vino blanco elaborado con uvas Moscatel y Macabeo. Sabor afrutado y fresco
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16,00 €
Vino elaborado con uvas Monastrell y Alicante Bouschet, con viñedos ubicados en la Sierra de Salinas.
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5,95 €
Vino blanco pálido y brillante. Aromas de flores blancas, laurel y manzana verde. Seco afrutado, ligero y brillante.
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Níspero de Callosa D´En Sarrià.
"Borrasca" tinto D.O. Alicante 75cl
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Color cereza con ribete violáceo y capa alta. Nariz compleja con toques de notas balsámicas, frutas confitadas y compota, buen carácter mineral y maderas elegantes. Boca...
Ventresca de bonito del Norte de costera "José Peña" 115gr
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
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Pescados uno a uno con caña.
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La finura y el sabor de la Lenteja de La Armuña la convierte en única en el plato y es el resultado del buen hacer de los agricultores que seleccionando las mejores parcelas y...
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Según se recoge en el registro de la Unión Europea, el Fondillón es un vino de la DOP Vinos Alicante, procedente de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad...
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5,60 €
Lentejas secas variedad Pardina.
Miel de níspero "Ruchey" 475gr
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AGOTADO
La miel de nísperos de Callosa d´en Sarrià es elaborada y envasada con los nísperos de la Comarca de la Marina Baixa, teniendo la Denominación de Origen de Callosa d en Sarrià.
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En boca es suave, notas de jugosa fruta roja, con buena estructura.
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