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Boquerón frito "La Chanca" 210gr
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Boquerones fritos con aceite de oliva.
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Sabor natural de Barbate.
Cebollita en vinagre de Módena "Emperatríz" 290gr
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Un producto diferente que sin duda sorprende a cualquier paladar gracias a su dulce sabor.
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Pericana casera elaborada en Banyeres.
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Pericana elaborada de manera artesanal con capellán.
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Tomates secos con aceite de oliva virgen extra, sal y hierbas aromáticas.
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Surimi de pescado con forma de pinzas de cangrejo
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Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.
Alegrías riojanas "Emperatriz" 150gr
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La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja.
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Capellán asado desmigado en aceite listo para consumir.
Pericana "Serra Mariola Gourmet" 170gr
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5,58 € 6,20 €
Producto típico de la Sierra de Mariola, elaborado a base de pimiento seco, bacalao, ajo y aceite de oliva virgen extra.
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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6,45 €
La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
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16,50 €
Pericana elaborada con capellán.
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Elaboradas con alubias verdinas de Asturias.
Pastel de nécoras "Laurel" 145gr
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6,26 € 6,95 €
Elaborado artesanalmente y decantándonos por producto procedente del Mar Cantábrico, resulta suave al paladar y potente sabor a marisco.
Cebollas rellenas de bonito "Laurel" 400gr
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Cebollas minuciosamente seleccionadas rellenas de un guiso de bonito del norte acompañadas de una salsa acorde para resaltar la mezcla de sabores.
Ensalada de mar (surimi) con pimiento "Emperatriz" 225gr
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2,25 €
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Ensalada de mar a base de surimi, acompañado de pimiento.
Pastel Covadonga "Laurel" 145gr
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6,48 € 7,20 €
Elaborado artesanalmente con productos naturales, esta sorprendente mezcla conjuga tres joyas de la gastronomía asturiana: las avellanas, el salmón y el queso Cabrales.
Jabalí guisado con boletus "Laurel" 270gr
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8,75 €
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Delicioso guiso para llevar a la mesa el sabor del monte asturiano.
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Pequeños chorizos de pinchito elaborados de forma tradicional sin colorantes ni conservantes con sidra asturiana.
Pastel de centollo "Laurel" 145gr
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5,18 € 5,75 €
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Elaborado artesanalmente y decantándonos por producto procedente del Mar Cantábrico, resulta suave al paladar y potente sabor a marisco.
Pastel de cabracho "Laurel" 145gr
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5,18 € 5,75 €
Elaborado artesanalmente y decantándonos por producto procedente del Mar Cantábrico, resulta suave al paladar y sabor a pescado de roca.
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Plato tradicional y muy popular en la gastronomía española, en su versión marina. Calentar al baño María, o vaciar en una cazuela y calentar a fuego lento.
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