LLÁMANOS
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2,80 €
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
6,40 €
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El garbanzo de Fuentesaúco es una legumbre producida en la comarca de La Guareña, al sureste de la provincia de Zamora. Su producción ha sido apreciada desde la antigüedad.
6,95 €
La finura y el sabor de la Lenteja de La Armuña la convierte en única en el plato y es el resultado del buen hacer de los agricultores que seleccionando las mejores parcelas y...
33,45 €
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
31,85 €
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
¡En oferta!
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25,10 €
28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
7,30 €
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Aceitunas, pequeños dados de tomate, hermosas piezas de atún: cada ingrediente juega su partición para crear una sinfonía de sabores soleados.
7,25 €
Variedad: Merseguera-Macabeo-Moscatel Análisis de cata: A la vista presenta color amarillo pálido con reflejos acerados. Aromas florales propios de las variedades...
14,70 €
Vino blanco elaborado con uvas Chardonnay y Merseguera.
AGOTADO
13,55 €
AGOTADO
Variedad: Elaborado 100% con la variedad Monastrell.
AGOTADO
6,45 €
AGOTADO
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
AGOTADO
7,85 €
AGOTADO
Vino tinto de Alicante, elaborado con uvas de variedad 100% Monastrell, sin sulfitos añadidos. Uvas procedentes de sus propios viñedos situados entre las sierras de Salinas,...
19,95 €
Vino blanco elaborado 100% con uvas Chardonnay.
AGOTADO
6,90 €
AGOTADO
Vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Syrah.
15,75 €
Este vino nace a partir de sus viñedos más viejos de la variedad Monastrell, y de la selección de las mejores parcelas de Alicante Bouschet elegidas por su orientación, tipo de...
3,95 €
Espléndido abanico de aromas florales y frutas exóticas. En boca es largo y elegante. Excelente equilibrio entre acidez y untuosidad que envuelve el paladar con un toque...
AGOTADO
47,65 €
AGOTADO
Fondillón Tesroro de Villena Solera 1972, este vino se elabora en cosechas de excelente calidad, a partir de uvas sobremaduras de viñedos viejos con escaso rendimiento.
26,25 €
El Fondillón es un vino generoso de gama alta y extraordinaria personalidad, exclusivo de Alicante y reconocido internacionalmente como vino de lujo por la Comisión de la Unión...
15,20 €
El Fondillón es un vino generoso de gama alta y extraordinaria personalidad, exclusivo de Alicante y reconocido internacionalmente como vino de lujo por la Comisión de la Unión...
15,20 €
Vino tinto elaborado 100% con uvas Monastrell de vineños propios.
8,60 €
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Variedad: Moscatel-Merseguera
7,85 €
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Vino blanco elaborado con uvas Merseguera y Chardonnay.
2,90 €
Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
4,30 €
Elaborados con pescado salvaje fresco
4,30 €
Elaborados con pescado salvaje fresco
9,80 €
Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
8,25 €
Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
7,90 €
Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
7,35 €
Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
7,85 €
Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
7,10 €
Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
7,25 €
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
7,15 €
Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
3,30 €
Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y...
4,95 €
Esta mousse fina y ligera libera el sabor inigualable del bogavante, marinado cuidadosamente en coñac. La Belle-Iloise ofrece una maravilla, ideal para un aperitivo entre...
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