Este vino nace a partir de sus viñedos más viejos de la variedad Monastrell, y de la selección de las mejores parcelas de Alicante Bouschet elegidas por su orientación, tipo de suelo y año de plantación.
Cada parcela se vendimia, elabora y envejece por separado. Tras su paso por la barrica de roble francés durante 18 meses, consiguen un vino lleno de vida, con aromas tostados y goloso en boca.