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9,85 €
Mejillones en escabeche fritos de las Rías Gallegas.
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4,30 €
Elaborados con pescado salvaje fresco
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Elaborados con pescado salvaje fresco
Mejillones en escabeche fritos "La Brújula" nº 23 8/12 piezas 110gr
AGOTADO
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Mejillones en escabeche procedentes de las Rías Gallegas.
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2,90 €
Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Conejo conservado en escabeche.
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16,35 €
La carne que promociona la marca, es ideal para compartir en familia como ejemplo de la cocina española tradicional.
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3,90 €
Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
AGOTADO
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18,20 €
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Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
Berberechos al natural "La Brújula" 25/30 piezas 68gr Rías Gallegas nº18
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18,65 €
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Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
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6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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31,85 €
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
Tarantelo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva "Conservera de Tarifa" 237gr
¡En oferta!
-3,40 €
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25,10 € 28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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8,00 €
Plato preparado listo para calentar y consumir
Berberechos al natural "La Brújula" 20/25 piezas 68gr Rías Gallegas nº19
AGOTADO
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20,75 €
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Berberechos al natural
Navajas al natural "La Brújula" 6/8 piezas Nª 7 115gr
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15,60 €
AGOTADO
Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento
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7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en su tinta.
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7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en aceite de oliva.
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6,45 €
La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
Huevas de bacalao "Officer" 200 gr.
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4,00 €
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Con la calidad calidad de Officer
"Laudum" blanco ecológico D.O. Alicante 75cl
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6,35 €
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Elaborado con uvas Chardonnay 100%.
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5,10 €
Elaborado con uvas 100% Monastrell.
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13,85 €
Estricta selección de uvas en viñedo, vendimia en cajas. Criomaceración prefermentativa en bodega, mesa de selección, maceración destinada a la extracción de la riqueza de las...
"Marina Alta" blanco 75cl
¡En oferta!
-0,70 €
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5,50 € 6,20 €
Últimas unidades en stock
Un vino de marcado carácter Mediterráneo elaborado con uvas seleccionadas en nuestros viñedos cultivados junto al mar. Servir muy frío.
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10,90 €
Después de 25 cosechas elaborando el vino blanco Marina Alta, hemos seleccionado para esta colección especial las parcelas más cercanas al mar Mediterráneo, aquellas que siempre...
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5,10 €
Elaborado con una cuidada selección de uvas Moscatel.
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6,20 €
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Monastrell y Syrah.
Navajas "La Brújula" 4/6 piezas nº6 Rías Gallegas 115gr
AGOTADO
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20,95 €
AGOTADO
Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento.
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2,80 €
Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
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