La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
Estricta selección de uvas en viñedo, vendimia en cajas. Criomaceración prefermentativa en bodega, mesa de selección, maceración destinada a la extracción de la riqueza de las...
Elaborado con nuestras uvas de la variedad Moscatel de Alejandría, este vino blanco es ligero, fresco y muy aromático, excelente compañero de arroces, pizza y pescados.
Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
Después de 25 cosechas elaborando el vino blanco Marina Alta, hemos seleccionado para esta colección especial las parcelas más cercanas al mar Mediterráneo, aquellas que siempre...