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Calibre extra grueso.
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Yemas de espárrago de Navarra.
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Un producto diferente que sin duda sorprende a cualquier paladar gracias a su dulce sabor.
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Lista para calentar y servir
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Elaborada con los mejores ingredientes.
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Surimi de pescado con forma de pinzas de cangrejo
2,05 €
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Variado de setas y hongos silvestres y cultivadas (5 variedades: pleorotus ostreatus, lactarius deliciosus, nameko, Shiitake, y Volvarela volvacea).
4,35 €
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
4,15 €
Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
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De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos.
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La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja.
7,85 €
Se trata de un estupendo plato típico catalán hecho “a nuestro estilo”. Asamos al horno las verduras: berenjena, cebolla y pimientos del piquillo y lo aliñamos con aceite de...
10,65 €
Las mejores verduras de Navarra siempre a mano en su cocina.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
4,10 €
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Lista para calentar y servir
9,25 €
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
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Ensalada de mar a base de surimi, acompañado de pimiento.
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Crema de alcachofas natural, elaborada con aceite de oliva virgen extra.
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Crema natural de champiñon, elaborada con los mejores ingredientes.
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Amarillo muy suave. Fantásticos aromas moscatelados típicos de la variedad: notas de fruta exótica (litchies) y piel de naranja. Matices florales (pétalos de rosa,...
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100% variedad Monastrell 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad. Descripción: Vino tinto elaborado con 100% uva Monastrell del paraje El Salze junto al...
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Elaboradas de forma artesanal, con verduras y hortalizas típicas de la Ribera Navarra.
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Borraja al natural, verdura típica de Navarra.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
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Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
6,90 €
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
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Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
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4,10 €
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Elaborado con sandía, tomate, pimiento, cebolla, aove, vinagre, sal y ajos.
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres.
12,20 €
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Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Un aperitivo diferente que hará las delicias de todos
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Espárragos de Navarra, calidad extra.
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Alubias rojas al natural cocidas.
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