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Calibre extra grueso.
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Yemas de espárrago de Navarra.
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Deliciosos y con el tamaño ideal para acompañar cualquier aperitivo.
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Se recomienda servir muy frías
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Aceitunas verdes de variedad Manzanilla rellenas de anchoa.
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Categoría comercial primera.
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Picadillo de variantes en vinagre, ideal para ensaladillas.
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Guindillas ácidas conservadas en vinagre.
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Variado de setas y hongos silvestres y cultivadas (5 variedades: pleorotus ostreatus, lactarius deliciosus, nameko, Shiitake, y Volvarela volvacea).
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
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De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos.
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Deliciosas aceitunas aliñadas con un puntito picante.
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Se trata de un estupendo plato típico catalán hecho “a nuestro estilo”. Asamos al horno las verduras: berenjena, cebolla y pimientos del piquillo y lo aliñamos con aceite de...
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Las mejores verduras de Navarra siempre a mano en su cocina.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Turrón de guirlache artesanal, elaborado por una prestigiosa fábrica de turrones de Jijona, exclusivamente para nosotros.
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Turrón de chocolate con leche y almendras elaborado por una prestigiosa fábrica de turrones de Jijona, exclusivamente para nosotros.
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Almendras garrapiñadas de manera tradicional.
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Turrón de Jijona calidad suprema, elaborado por una prestigiosa fábrica de turrones de Jijona exclusivamente para nosotros.
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Turrón de nieve elaborado por una prestigiosa fábrica de turrones de Jijona, exclusivamente para nosotros.
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Turrón de chocolate fondant con almendras, elaborado por una prestigiosa fábrica de turrones de Jijona, exclusivamente para nosotros.
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Turrón de nata con nueces artesano, elaborado por una prestigiosa fábrica de turrones de Jijona exclusivamente para nosotros.
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Un aporte proteico de alta calidad y fuente de Omega 3. Sin colesterol.
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Turrón de Alicante calidad suprema, elaborado por una prestigiosa fábrica de turrones de Jijona en exclusiva para nosotros.
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Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
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Turrón a la piedra, elaborado con almendra marcona, azúcar, raspadura de limón y canela. Se trata de la receta de turrón más antigua de Jijona.
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Elaboradacon almendra "Marcona" y "Tostada", además de miel de Azahar.
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Formato miniatura de vermut de Alicante.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Torta de turrón de chocolate con leche y almendras.
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Verdura típica de Navarra.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
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Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
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Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres.
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Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
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