LLÁMANOS
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Mejillones en escabeche de calibre grande. Procedente de las Rías Gallegas.
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Edición limitada 1er día de cosecha, Picual Temprano.
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El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
9,10 €
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Vinagre de uva PX elaborado a partir de la variedad dulce Pedro Ximénez.
3,70 €
El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
4,15 €
Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
3,95 €
De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos.
4,75 €
Deliciosas Sardinas (Sardinillas) en Aceite de Oliva Picante, entre 16 y 20 piezas.
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Deliciososas sardinas espadines ahumadas en Aceite de Oliva.
7,85 €
Se trata de un estupendo plato típico catalán hecho “a nuestro estilo”. Asamos al horno las verduras: berenjena, cebolla y pimientos del piquillo y lo aliñamos con aceite de...
18,95 €
Aceite de Oliva Virgen Extra Elizondo con Trufa Negra Natural 500ml.
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Las mejores verduras de Navarra siempre a mano en su cocina.
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Caracoles de tierra (Hélix Aspersa) guisados.
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Se trata de una selección del mejor garbanzo grueso, de sabor totalmente natural.
5,55 €
Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
4,10 €
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Lista para calentar y servir
9,25 €
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Crema elaborada con caldo de marisco y pescado, cigalas, gambas, camarón rojo, congrio, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, arroz y armagnac.
4,10 €
Crema de alcachofas natural, elaborada con aceite de oliva virgen extra.
3,80 €
Crema natural de champiñon, elaborada con los mejores ingredientes.
3,65 €
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
3,80 €
Elaboradas de forma artesanal, con verduras y hortalizas típicas de la Ribera Navarra.
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Borraja al natural, verdura típica de Navarra.
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Judías verdes anchas cortadas en trozos medianos.
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Pimientos del cristal procedentes de Navarra.
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Crema elaborada con calabaza, cebolla, mantequilla, zanahoria, puerro, arroz y nata.
6,90 €
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Crema elaborada con caldo de pescado, guisantes, cebolla, zanahoria, gambas y espinacas.
6,80 €
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Crema de verduras hecha con calabacín, cebolla, puerro, espárragos blancos, patata, zanahoria, alcachofa y espinaca.
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Elaborado con sandía, tomate, pimiento, cebolla, aove, vinagre, sal y ajos.
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres.
12,20 €
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Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
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Delicioso plato preparado listo para calentar y comer.
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Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”.
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