Conservas del mar

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9,30 €
Navajas en aceite de oliva de las rías gallegas gigantes 6-8 piezas
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4,95 €
Producto de España, elaboradas en fresco.
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17,80 €
Últimas unidades en stock
Navajas procedentes de las Rías Gallegas.
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6,40 €
El Bonito Frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, limpiamos los lomos...
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5,80 €
Atún claro con la inconfundible calidad de preparación de Ortíz.
Navajas al natural "Portomar" 111gr
AGOTADO
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3,55 €
AGOTADO
Navajas al natural calibre mediano.
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Últimas unidades en stock
Delicioso pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas.
Berberechos al natural "Portomar" 45/55 piezas 111gr
AGOTADO
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5,95 €
AGOTADO
Berberechos al natural
Berberechos "Los Peperetes" 30/40 piezas 120gr
AGOTADO
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28,80 €
AGOTADO
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
Berberechos "Los Peperetes" 20/30 pzas 120gr
AGOTADO
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44,00 €
AGOTADO
Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
Mejillones en escabeche "Los Peperetes" 8/10 piezas 120gr
AGOTADO
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15,25 €
AGOTADO
El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la...
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17,80 €
Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.
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3,50 €
Las Sardinas en conserva, al igual que el Bonito del Norte, mejoran su sabor con los años, haciéndose más melosas y delicadas.
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11,45 €
Con la calidad inconfundible de Ortíz
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8,00 €
Con la calidad inconfundible de Ortíz
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11,65 €
El Bonito Frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, limpiamos los lomos...
Berberechos al natural "Los Peperetes" 40/50 piezas 120gr
AGOTADO
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31,95 €
AGOTADO
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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4,30 €
Ideal para coronar ensaladas o simplemente acompañar con pan
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5,50 €
Con la calidad inconfundible de Portomar
Berberechos al natural "Portomar" 25/35 piezas 111gr
AGOTADO
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10,75 €
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Berberechos de las Rías Gallegas.
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11,85 €
Navajas al natural empacadas a mano.
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6,60 €
Delicioso gambón preparado al ajillo. Listo para servir. Perfecto para picar de aperitivo.
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15,35 €
Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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4,00 €
Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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8,80 €
Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba.
Verdel frito en escabeche "Ortiz" 215gr
AGOTADO
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4,80 €
AGOTADO
El Verdel es un pescado azul muy sabroso.
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4,35 €
Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y a la Antigua. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen.
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9,65 €
Es un producto rico en omega 3, ideal en la dieta mediterránea
Caviar de erizos al natural "Portomar" 111gr
AGOTADO
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21,25 €
AGOTADO
En momentos especiales, se amerita un buen producto culinario y que mejor opción que el caviar de erizos al natural, exclusivos de la línea náutica Portomar.
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14,40 €
Conserva elaborada con pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas. Primero lo limpian y congelan, con lo que consiguen romper las fibras para obtener la textura deseada.
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4,75 €
Las sardinas de la variedad Sardina Pilchardus están elaboradas en fresco y “A la Antigua”. Se limpian a mano, una a una, y se fríen en aceite de Oliva Virgen. Las Sardinas en...
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38,95 €
Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a...
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10,50 €
Deliciosa conserva elaborada en Vilagarcía de Arousa.
Sardinillas en aceite de oliva "Portomar" 30/40 115gr
AGOTADO
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5,95 €
AGOTADO
Sardinillas de calibre muy pequeño.
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13,10 €
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Sabor natural de Barbate.
Vieiras de las Rías Gallegas "Peperetes" 120gr
¡En oferta!
-5,00 €
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17,85 € 22,85 €
Vieiras conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, tomate, cebolla, especias y sal.
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Envasan las huevas de caballa en aceite de oliva a las que añaden guindilla cayena, que las hace ligeramente picantes.
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Viandas de zamburiñas conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
Mejillones en escabeche Portomar 8/12 piezas Rías Gallegas 111gr
¡En oferta!
-10%
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3,87 € 4,30 €
Mejillones seleccionados, fritos en aceite de oliva y preparados con un suave escabeche.
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7,65 €
Con la calidad inconfundible de Ortíz
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10,70 €
Con la calidad inconfundible de Ortíz
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10,65 €
Ideal para platos sencillos como ensalada, tomate trinchado...
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12,20 €
Empacada a mano.
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7,95 €
Bonito conservado en escabeche rojo.
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8,25 €
Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
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22,80 €
Bonito del Norte envasado en aceite de oliva.
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21,00 €
Bonito del Norte frito en escabeche.
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6,35 €
Atún claro conservado en aceite de oliva.
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19,95 €
Atún claro conservado en aceite de oliva.
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17,00 €
Atún claro frito para conservar su forma intacta.
Bonito del Norte en escabeche "Ortiz" 112gr
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3,85 €
AGOTADO
Bonito del Norte en escabeche.
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4,15 €
Bonito del Norte conservado en escabeche bajo en sal.

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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