LLÁMANOS
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9,85 €
Mejillones en escabeche fritos de las Rías Gallegas.
16,85 €
Lubina en salsa verde al Albariño "Pazo de Rubianes".
20,35 €
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Berberechos de las Rías Gallegas.
8,45 €
Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
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4,30 €
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Esta receta original vio luz por primera vez en 1968.
4,30 €
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Mousse untable de atún a la parmesana.
7,25 €
Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
6,95 €
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Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
6,45 €
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
6,95 €
Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
6,10 €
Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
7,25 €
Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
6,50 €
Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
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10,50 €
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La sardinilla ya estaba en nuestros comienzos y no ha dejado de acompañarnos durante todos estos años. Un clásico imprescindible en nuestras despensas.
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5,85 €
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Mejillones en escabeche procedentes de las Rías Gallegas.
25,30 €
El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...
17,80 €
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Navajas procedentes de las Rías Gallegas.
26,50 €
Berberechos al natural procedentes de las Rías Gallegas.
No disponible
10,50 €
No disponible
Sardinillas picantes en aceite de oliva. Edición limitada con más de 30 piezas por lata.
12,00 €
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La parte más exquisita del bonito.
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9,80 €
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Navajas de las Rías Gallegas.
11,35 €
Empacada a mano.
No disponible
7,20 €
No disponible
Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas.
11,85 €
Viandas de zamburiñas conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
22,85 €
Vieiras conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, tomate, cebolla, especias y sal.
No disponible
5,65 €
No disponible
Serie limitada, tamaño muy pequeño.
8,65 €
Conserva de elaboración en fresco, de serie limitada.
31,95 €
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
14,40 €
Conserva elaborada con pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas. Primero lo limpian y congelan, con lo que consiguen romper las fibras para obtener la textura deseada.
14,40 €
Delicioso pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas.
33,85 €
Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a...
10,50 €
Deliciosa conserva elaborada en Vilagarcía de Arousa.
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18,20 €
No disponible
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
No disponible
18,65 €
No disponible
Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
35,25 €
Caviar de erizos al natural procedente de las Rías Gallegas
No disponible
20,75 €
No disponible
Berberechos al natural
15,60 €
Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento
7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en su tinta.
7,30 €
Chipirones de primera calidad rellenos de sus propias patas, conservados en aceite de oliva.
15,25 €
El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la...
8,80 €
Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba.
17,80 €
Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.
No disponible
28,80 €
No disponible
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
No disponible
44,00 €
No disponible
Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
No disponible
16,10 €
No disponible
Estas navajas son enormemente versátiles ya que se pueden utilizar para infinidad de platos, tanto principales, como aperitivos e incluso a modo de acompañamiento.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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