LLÁMANOS
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas.
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Berberechos de las Rías Gallegas.
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Mejillones en escabeche procedentes de las Rías Gallegas.
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Lubina en salsa verde al Albariño "Pazo de Rubianes".
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Lomos de lubina en aceite de oliva.
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La sardinilla ya estaba en nuestros comienzos y no ha dejado de acompañarnos durante todos estos años. Un clásico imprescindible en nuestras despensas.
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El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...
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Últimas unidades en stock
Navajas procedentes de las Rías Gallegas.
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Berberechos al natural procedentes de las Rías Gallegas.
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Sardinillas picantes en aceite de oliva. Edición limitada con más de 30 piezas por lata.
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Magnifica conserva de pescado, muy versátil
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La caballa es un producto muy versátil que puede ser utilizado en infinidad de platos.
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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Melva de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes...
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También conocidos como "cañaillas".
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Viandas de zamburiñas conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
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Vieiras conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, tomate, cebolla, especias y sal.
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Berberechos de La Ría de Noia, seleccionados y empacados a mano.
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Deliciosas lascas de ventresca de Bonito del Norte.
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Bonito conservado en escabeche rojo.
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Pesca del Cantábrico.
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Curadas en horno ahumador con humo natural de madera.
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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes...
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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa del Sur tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para...
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Filetes de ventresca en aceite de oliva.
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Filetes de caballa en aceite de girasol, listos para consumir.
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Atún en aceite de oliva con contenido reducido en sal.
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Filetes de melva envasados en aceite de girasol
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El secreto de Tejero es que realizan la pesca de campaña, en el momento justo en el que el pescado se encuentra mejor.
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La clave de la calidad de los productos de Usisa, es que solo envasan productos de campaña, es decir, con la recolección en el momento óptimo.
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Conservada en aceite de girasol, elaborada a mano.
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Conservado en aceite de girasol
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Conserva elaborada con pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas. Primero lo limpian y congelan, con lo que consiguen romper las fibras para obtener la textura deseada.
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Mejillones en escabeche procedentes de las Rías Gallegas, seleccionados a mano.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas seleccionados a mano.
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Últimas unidades en stock
Delicioso pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas.
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Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a...
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Deliciosa conserva elaborada en Vilagarcía de Arousa.
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Filetes de melva canutera de Andalucía en aceite de oliva, producto elaborado a mano con calidad certificada.
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Los filetes de caballa en aceite de oliva Lola se elaboran utilizando un proceso puramente artesanal, tal y como se ha realizado desde Siglos atrás en Andalucía, este proceso no...
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Los Mejillones en escabeche de Dardo provienen exclusivamente de las Rías Gallegas, cada lata contiene entre 6 y 8 piezas. El mejillón de las Rías Gallegas tiene un alto...
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25,92 €
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AGOTADO
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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AGOTADO
Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
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El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la...
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Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba.
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Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.
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Alimento muy saludable y de elevado valor nutricional, ideal para dietas sanas y equilibradas.
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Descubre esta excepcional conserva de melva de Andalucía en aceite de oliva. Disfrútala con tus amigos. Ideal para regalar.
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Caballa de Andalucía en aceite de girasol
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Caballa de Andalucía en aceite de oliva
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Mejillones de las Rías Gallegas seleccionados a mano y fritos en aceite de oliva.
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Un aporte proteico de alta calidad y fuente de Omega 3. Sin colesterol.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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