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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa del Sur tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para...
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Es un alimento tan versátil que permite su enlatado en muy variadas preparaciones con la total garantía de conservación de su delicado sabor.
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Berberechos al natural
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Los mejillones de siempre con una original salsa.
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El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
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Caballa de Andalucía en aceite de girasol
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Caballa de Andalucía en aceite de oliva
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En momentos especiales, se amerita un buen producto culinario y que mejor opción que el caviar de erizos al natural, exclusivos de la línea náutica Portomar.
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Atún claro en aceite de oliva, fuente natural de omega 3
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas
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El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
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El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Caballa de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes...
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Con la calidad inconfundible de Portomar
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Durante el proceso de elaboración de las conservas de Melva de Andalucía tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes...
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Delicioso gambón preparado al ajillo. Listo para servir. Perfecto para picar de aperitivo.
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Filetes de melva canutera de Andalucía en aceite de oliva, producto elaborado a mano con calidad certificada.
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Sardinas procedentes exclusivamente de la costa gallega.
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La caballa y la melva, al igual que el atún y el bonito, son pescados azules sumamente beneficiosos para la salud cardiovascular, ricos en ácidos Omega-3 y con bajo contenido...
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
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Pescados uno a uno con caña.
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Filetes de ventresca en aceite de oliva.
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Atún en aceite de oliva con contenido reducido en sal.
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Deliciosa conserva con un trocito de este popular plato de la cocina vasca.
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Es un alimento tan versátil que permite su enlatado en muy variadas preparaciones con la total garantía de conservación de su delicado sabor.
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Entre las diferentes variedades de sardina, la conocida como Pilchardus es la más apreciada del mundo por su textura y sabor. Este pescado azul es una fuente de calcio, vitamina...
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Entre las diferentes variedades de sardina, la conocida como Pilchardus es la más apreciada del mundo por su textura y sabor.
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Entre las diferentes variedades de sardina, la conocida como Pilchardus es la más apreciada del mundo por su textura y sabor.
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Entre las diferentes variedades de sardina, la conocida como Pilchardus es la más apreciada del mundo por su textura y sabor.
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Esta variedad de Sardina de pequeño tamaño de la especie Pilchardus, se desplaza en gigantescos bancos muy cerca de la superficie.
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Berberechos de las Rías Gallegas.
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En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
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La parte mas tierna y grasa del atún.
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Atún rojo conservado en aceite de oliva.
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Los berberechos al natural son mariscos comercializados por la empresa CONNORSA, Conservas del Noroeste, ubicada en el sector Vilaboa de Pontevedra, España, bajo la tradicional...
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Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
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El secreto de Tejero es que realizan la pesca de campaña, en el momento justo en el que el pescado se encuentra mejor.
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La clave de la calidad de los productos de Usisa, es que solo envasan productos de campaña, es decir, con la recolección en el momento óptimo.
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Mejillones seleccionados, fritos en aceite de oliva y preparados con un suave escabeche.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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Tamaño mediano, 30/40 piezas por lata.
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Berberechos al natural, conservados en agua y sal.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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