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El Bonito Frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, limpiamos los lomos...
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En momentos especiales, se amerita un buen producto culinario y que mejor opción que el caviar de erizos al natural, exclusivos de la línea náutica Portomar.
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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Ideal para platos sencillos como ensalada, tomate trinchado...
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Atún claro en aceite de oliva, fuente natural de omega 3
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Con la calidad de siempre, pero en esta ocasión, conservado en aceite de oliva virgen extra ecológico
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Ventresca de atún, perfecta para coronar ensaladas o acompañar a un tomate.
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Alimento de gran calidad ideal para dietas o gente deportista.
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Delicioso gambón preparado al ajillo. Listo para servir. Perfecto para picar de aperitivo.
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Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a...
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Filetes de ventresca en aceite de oliva.
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Atún en aceite de oliva con contenido reducido en sal.
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Bonito del Norte envasado en aceite de oliva.
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Atún claro conservado en aceite de oliva.
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Bonito del Norte conservado en escabeche bajo en sal.
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Frito en escabeche, para conservar su forma.
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El ingrediente diferenciador de este escabeche típico catalán es el pimentón. Este condimento se utiliza en otras salsas como el romesco o la salsa para calçotada.
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La parte mas tierna y grasa del atún.
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Atún rojo conservado en aceite de oliva.
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Pescado a caña uno a uno.
8,15 €
Producto procedente de pesca responsable y seleccionada.
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Bonito del Norte en aceite de oliva.
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Deliciosas lascas de ventresca de Bonito del Norte.
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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El Atún Claro que elaboramos en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscamos los mejores orígenes y épocas de pesca y...
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Ideal para coronar ensaladas o simplemente acompañar con pan
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Bonito del Norte frito en escabeche.
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Atún claro conservado en aceite de oliva.
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Atún claro frito para conservar su forma intacta.
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Atún claro con la inconfundible calidad de preparación de Ortíz.
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Empacada a mano.
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Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
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Con un toque de aceite de oliva virgen extra ecológico
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Delicioso plato preparado de la mejor calidad, listo para calentar y tomar.
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Un guiso marinero preparado en una vieja marmita con Bonito del Norte recién pescado con caña, uno a uno, y verduras frescas.Un guiso marinero preparado en una vieja marmita...
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El arte de cocinarlo con cebolla. Receta tradicional, que une la textura suave del Bonito del Norte y el sabor intenso de la cebolla.
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El Verdel es un pescado azul muy sabroso.
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El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...
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Viandas de zamburiñas conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
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Vieiras conservadas en una salsa a base de aceite de oliva, tomate, cebolla, especias y sal.
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Envasan las huevas de caballa en aceite de oliva a las que añaden guindilla cayena, que las hace ligeramente picantes.
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Lubina en salsa verde al Albariño "Pazo de Rubianes".
Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.
CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO
- Todos los pescados azules contienen Omega 3
- Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
- Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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