Conservas del mar

Bonito del Norte en aceite de oliva "Zallo" 1kg
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Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva "El Pescador de Arosa 115gr
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La parte más exquisita del bonito.
Migas de atún en aceite vegetal "Emperatriz" 520gr Migas de atún en aceite vegetal "Emperatriz" 520gr
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Migas de atún troceado en aceite vegetal.
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Lomos de atún de aleta amarilla.
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La parte mas tierna y grasa del atún.
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Atún rojo conservado en aceite de oliva.
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Pescado a caña uno a uno.
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Producto procedente de pesca responsable y seleccionada.
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La ventresca es una de las parte más preciadas del atún. Las sabrosas láminas de los lomos de este pescado azul son enlatadas a mano y bañadas en aceite de oliva.
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Bonito del Norte conservado en escabeche ROJO.
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Ventresca de atún claro conservada en aliño.
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Conservado únicamente en aceite de oliva y sal.
Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva "Rosa Lafuente" 111gr
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Ventresca de Bonito del Norte (Atún blanco).
Ventresca de bonito en aceite de oliva "Paco Lafuente" 111gr
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Conservada únicamente en aceite de oliva y sal.
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Atún claro bajo en sal, conservado en aceite de oliva.
Atún claro en aceite de girasol "Albo" Pack-3 (3 x 92gr)
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Atún claro en aceite de girasol.
Bonito del Norte en aceite de oliva "Ortiz" Pack 2 (2 x 63gr)
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Bonito del Norte en aceite de oliva.
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Las huevas de merluza se pueden utilizar como complemento en la ensalada; junto a un sofrito o añadidas a cualquier plato como acompañamiento. En Conservas de Cambados extraen...
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
Tarantelo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva "Conservera de Tarifa" 237gr
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25,10 € 28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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El atún es un alimento saludable y nutritivo, alto en proteínas y bajo en grasas y calorías.
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Deliciosas lascas de ventresca de Bonito del Norte.
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12,50 €
Con la calidad inconfundible de Ortíz
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Con la calidad inconfundible de Ortíz
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6,75 €
El Atún Claro que elaboramos en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscamos los mejores orígenes y épocas de pesca y...
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Ideal para coronar ensaladas o simplemente acompañar con pan
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Bonito del Norte en aceite de oliva.
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Atún en aceite de girasol
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El Atún Claro que elaboran en Conservas Ortiz debe superar múltiples criterios para garantizar la mejor calidad. Buscan los mejores orígenes y épocas de pesca y seleccionan los...
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Bonito del Norte frito en escabeche.
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Bonito del Norte en escabeche.
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Atún claro conservado en aceite de oliva.
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Atún claro frito para conservar su forma intacta.
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Atún claro con la inconfundible calidad de preparación de Ortíz.
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Empacada a mano.
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El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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Bonito conservado en escabeche rojo.
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Atún claro en formato de lata pandereta. Conservado en salsa catalana (escabeche ROJO).
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Atún claro en formato de lata pandereta. Conservado en salsa escabeche blanco.
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Bonito del Norte conservado en aceite de oliva.
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12,95 €
Con un toque de aceite de oliva virgen extra ecológico
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Delicioso plato preparado de la mejor calidad, listo para calentar y tomar.
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Un guiso marinero preparado en una vieja marmita con Bonito del Norte recién pescado con caña, uno a uno, y verduras frescas.Un guiso marinero preparado en una vieja marmita...
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6,10 €
El arte de cocinarlo con cebolla. Receta tradicional, que une la textura suave del Bonito del Norte y el sabor intenso de la cebolla.
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El Verdel es un pescado azul muy sabroso.
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Jurelillos o chicharrillos en aceite de girasol.
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El bonito al natural mítico de Albo, "el asalmonado", ahora con nuevo formato de envase.
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Anchoas del Cantábrico conservadas en mantequilla.
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y...
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Salmón de Noruega preparado a la parrilla y envasado en aceite de oliva.
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El cangrejo de nieve es una de las delicias mejor y muy valoradas que se extrae de las frías aguas de Groenlandia. Su pesca es con trampas a gran profundidad durante el mes de...

Según ANFACO, las conservas de pescado almacenan las mismas cualidades nutritivas que los productos de mar fresco aunque no conserva todas las vitaminas, pero ven acrecentados sus niveles de minerales como el sodio. Son ricas en calcio, hierro, fósforo, magnesio y vitaminas A, D y B. También al añadir aceite, aumentan las grasas omega 3 y la vitamina B3 que mejora el colesterol. Los pescados azules (bonito, atún, caballa, sardinas, etc.) contienen alto nivel de fósforo y algunos agrandan su nivel de calcio al ser tratados para conservas.

CURIOSIDADES DE LAS CONSERVAS DE PESCADO

  • Todos los pescados azules contienen Omega 3
  • Una vez abierto el envase es mejor colocar el producto restante en un recipiente de cristal ya que podría oxidarse
  • Si para usted es importante que sea aceite de oliva lo que contenga el envase hay que fijarse que ponga, “en aceite de oliva” no “con aceite de oliva” porque es beneficioso para una dieta saludable que puede llevar otros tipos de aceite.
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