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"Les Freses" Blanco D.O. Alicante 75cl
10,95 €
Impuestos incluidos
Vino blanco seco 100% moscatel de Alejandría.
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Se vendimia manualmente en cajas de 12kg con mesa de selección y despalillado. La vendimia se llevó a cabo entre el 15 de agosto y el 29 de septiembre, parcela a parcela, cortando y seleccionado cada uva en su momento óptimo de maduración. La fermentación arranca con levaduras propias de un pie de cuba, 5 días previamente a la vendimia, donde mantenemos la temperatura controlada a 14ºC en depósitos de inox.
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