Pimienta negra molida "Laybe" 90gr
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La Pimienta es el fruto de una planta trepadora que crece en climas tropicales, Piper Nigrum. Esta especia remonta su origen a la India y fue usada desde tiempos muy antiguos. Existen distintos tipos y colores de pimienta debido a que son recolectadas en diferentes fases de maduración y posteriormente sometidas a un proceso de secado para su envase.
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La Pimienta Negra se recoge antes de que madure. En el proceso de secado, la vaina de las bayas se arruga y ennegrece, obteniendo así sus características.
Existen muchas calidades en función de la procedencia y la selección del grano para la molienda.La Pimienta molida es envasada en una lata cerrada herméticamente para evitar la luz y la humedad, ya que estas dos circunstancias hacen que pierda calidad.
Esta Pimienta Negra está seleccionada, molida y envasada inmediatamente para llevar lo mejor de esta especia a su cocina.
Utilidad: excelente para todos los platos. Ideal para carnes, marinados, salsas y guisos. Propiedades digestivas, antioxidantes y adelgazantes. Aplicaciones valiosas en aromaterapia.
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