Trufas Melanosporum "Laumont" invierno 12,5gr

El compromiso de la marca es orientado hacia una visión basada en la cultura y rigor en equipo que dan como resultado la mejor producción y comercialización, siempre al natural, siempre fresco.

Características e información

Para los que aprecian la buena mesa, las trufas T.Melanosporum de color negro, también conocidos como trufas perigord, resultan ideales para acompañar un buen plato, como aperitivo o pasapalo.

El periodo de cosecha de las trufas es entre los meses de noviembre y marzo en bosques entre 500 y 1000 metros de altura, bajo la tierra de raíces de encinas, robles y avellanos.

Además, es un fruto que se caracteriza por tener vetas blancas en su carne o gleba. Presenta también tonos violetas y negros.

Se destacan por su exquisito y sutil sabor amargo de intenso y provocativo aroma que hace agua la boca.

Su presentación al público y en anaqueles reconocidos es grato a la vista y muy práctico: frasco de vidrio transparente con capacidad de 10 gramos y tapa blanca que garantiza un producto envasado herméticamente. La etiqueta de la marca Laumont es inconfundible.

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Por su sabor exquisito y valores nutricionales, las trufas negras son recomendables por las siguientes razones:



Aporta potasio y magnesio, elementos que ayudan a fortalecer huesos y beneficia al cuerpo humano.
Poseen un 90% aproximado de agua, lo que ayuda en la hidratación corporal.
Ayuda en la digestión y se conocen por su valor afrodisiaco en la alimentación.