Berberechos al natural "Ar de Arte" 30/40 piezas 110gr Rías Gallegas
22,45 €
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«Berberecho de Noia», sello que lo identifica como el mejor berberecho del mundo. En la Ría de Noia crece este marisco en unas condiciones excepcionales, tanto por las características geológicas y climáticas de esta zona, como por el método de recolección, respetando el crecimiento natural de este bivalvo y limitando sus capturas a unos pocos meses al año. Esta recolección se lleva a cabo de forma tradicional, con marisqueo a flote (con pequeñas embarcaciones) y marisqueo a pie, levada a cabo prácticamente en su totalidad por mujeres.