Lista de productos por marca Colmado Singular
Tradicionales y clásicos, sus productos sorprenden en calidad. La innovación repercute en el progreso de la productividad y la mejora de la materia prima. En sabor y presentación son clásicos, elegantes y finos. Los sabores son definidos y claros, sin enmascarar a los productos principales que componen la receta.
Colmado Singular es una creación de Francesc Collell, un (hombre con alma de) trotamundos que posee ilusión, pasión y medios para indagar en el fabuloso muro mental del producto gastronómico de conservación mediana. Para elegir lo mejor, rastrea, degusta, excluye, una y otra vez, y ofrece su elección a quien se siente atraído sólo por lo que sobresale y enaltece la bondad y la belleza gustativas de un ingrediente culinario.
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En este bloody mary kétchup realmente se dejan sentir el apio, el tomate y unas sutiles notas de vodka.
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Pan extrafino, plano y ligeramente hojaldrado. La tienes lista y crujiente en 5-7 minutos a 250º y se infla 3 o 4 mm. También llamada Flammkuchen (Tartee flambée).
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Un relish de pepinillos con mostaza y eneldo que hará que se te salten las lágrimas. Su sabor es gozoso, te alegra notar la acidez, el dulzor, los matices a eneldo o a la...
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Elabora su salsa con albahaca genovesa fresca, piñones y reggiano. Un estupendo pesto ligur, con todo el sabor de la hoja, regenerable con aceite de oliva extra virgen, para...
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Condimentado, preparado para extender encima de la masa de pizza o para una lasaña.
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Deliciosa crema untable obtenida de los tiernos corazones de alcachofas Pugliese, procesada en pocas horas de la cosecha y enriquecido con preciado aceite de oliva virgen extra,...
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Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo...
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Umami es lo más inmediato que vas a reconocer. ¡Ojo que engancha! Su olor es distinto al sabor, más intenso, más definido a pescado; su sabor, más dulce, amable y adictivo....
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Variedad agridulce, potente y sabrosa. Resucita la ensalada y la vuelve apetitosa.
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Fabrican el Halen Môn del agua de mar pura de Anglesey (Gales) y absolutamente nada más. Los cristales de sal son recolectados a mano uno a uno y luego enjuagados en salmuera...
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Pasta de tomate concentrado.
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Se trata de un sazonador elaborado a base de sésamo, semillas de amapola, ajo, cebolla, copos de chile crujientes y sal.
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Snacks hechos con boniato, calabaza, malanga, zanahoria y judías verdes.
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La cebolla Borettana es un tipo de cebolla pequeño y ligeramente aplanada, es muy dulce y tierna. Combinada con el Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. consigue una simbiosis de...
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Acquerello sobresale por el desarrollo técnico de su cultivo y porque ha propiciado un avance sustancial en el proceso de enriquecimiento de esta fantástica semilla, estrella de...
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Ajo finamente picado con un toque de chile y conservado en aceite de oliva.