En 1.961, Ricardo Coloma García adquiere la marca (registrada) y maquinaría de 1780 Eliseo Miquel, un artesano que vendía turrón por las ferias. Con esta poca maquinaria se crea la firma COLOMA GARCIA, S.L. La empresa empezó, primeramente, con la fabricación de turrones artesanos y dulces para la época navideña. Las ventas se producirían a nivel provincial. En años posteriores se incorporaría la fabricación de productos de confitería y derivados para heladería como en Turrón Líquido, consiguiéndose de esta manera una línea de trabajo continua durante todo el año, temporada de Navidad y temporada estival.