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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Aceitunas, pequeños dados de tomate, hermosas piezas de atún: cada ingrediente juega su partición para crear una sinfonía de sabores soleados.
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Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
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Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
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Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
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Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
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De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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Los callos con Jamón “El Yantar de Pepe” provienen de una empresa familiar de cuarenta años en el mercado de las conservas de carne y gracias a su calidad ha hecho historia.
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Esta mousse fina y ligera libera el sabor inigualable del bogavante, marinado cuidadosamente en coñac. La Belle-Iloise ofrece una maravilla, ideal para un aperitivo entre...
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Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
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Carrilleras guisadas en salsa con patata, zanahoria y cebolla.
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Ternera guisada a la jardinera con patata, zanahoria, guisantes y cebolla.
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Vino tinto de Alicante elaborado 100% con uvas Monastrell.
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Vino blanco elaborado con uvas Moscatel y Macabeo. Sabor afrutado y fresco
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Vino elaborado con uvas Monastrell y Alicante Bouschet, con viñedos ubicados en la Sierra de Salinas.
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Vino blanco pálido y brillante. Aromas de flores blancas, laurel y manzana verde. Seco afrutado, ligero y brillante.
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Color cereza con ribete violáceo y capa alta. Nariz compleja con toques de notas balsámicas, frutas confitadas y compota, buen carácter mineral y maderas elegantes. Boca...
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En boca es suave, notas de jugosa fruta roja, con buena estructura.
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Según se recoge en el registro de la Unión Europea, el Fondillón es un vino de la DOP Vinos Alicante, procedente de uvas sobremaduradas en la propia cepa de la variedad...
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