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Elaborados con pescado salvaje fresco
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Navajas de las Rías Gallegas.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas.
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Caviar de erizos al natural procedente de las Rías Gallegas
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La parte más exquisita del bonito.
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Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
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