LLÁMANOS
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14,10 €
Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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10,95 €
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Mejillones en escabeche de calibre grande. Procedente de las Rías Gallegas.
4,30 €
Elaborados con pescado salvaje fresco
4,30 €
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Elaborados con pescado salvaje fresco
2,90 €
Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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3,95 €
AGOTADO
El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
8,55 €
Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
3,70 €
El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
31,85 €
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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-3,40 €
25,10 €
28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Bonitos pescados a caña uno a uno.
25,40 €
Pescados uno a uno con caña.
2,80 €
Originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm, destaca el HÍGADO DE BACALAO AHUMADO. Proviene del hígado de bacalao fresco, que tras limpiarlo y trocearlo,...
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