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Caviar de erizos al natural procedente de las Rías Gallegas
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La carne que promociona la marca, es ideal para compartir en familia como ejemplo de la cocina española tradicional.
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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Berberechos al natural de las Rías Gallegas.
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Conserva de elaboración en fresco, de serie limitada.
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Mejillones en escabeche picantes, procedentes de las Rías Gallegas.
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Xouba de Rianxo. Pesca artesanal.
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Conejo conservado en escabeche.
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Pescados uno a uno con caña.
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De las rías gallegas, se dejan depurar durante 24 horas para que pierdan la arena que traen en su estómago para posteriormente cocerlos en agua de mar.
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Una exquisita conserva de pescado azul, capturado en su momento de máxima frescura y cuidadosamente seleccionado a mano. Esta edición limitada contiene entre 10 y 14...
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Sardinas procedentes exclusivamente de la costa gallega.
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