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Calibre extra grueso.
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Yemas de espárrago de Navarra.
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Navajas de las Rías Gallegas.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas.
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Deliciosos y con el tamaño ideal para acompañar cualquier aperitivo.
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Se recomienda servir muy frías
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Aceitunas verdes de variedad Manzanilla rellenas de anchoa.
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Categoría comercial primera.
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Picadillo de variantes en vinagre, ideal para ensaladillas.
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Guindillas ácidas conservadas en vinagre.
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Conserva de elaboración en fresco, de serie limitada.
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Variado de setas y hongos silvestres y cultivadas (5 variedades: pleorotus ostreatus, lactarius deliciosus, nameko, Shiitake, y Volvarela volvacea).
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Deliciosas aceitunas aliñadas con un puntito picante.
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De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Caviar de erizos al natural procedente de las Rías Gallegas
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La parte más exquisita del bonito.
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Espárragos de Navarra, calidad extra.
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