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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Navajas de las Rías Gallegas.
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Sabor natural de Barbate.
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Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas.
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Conserva de elaboración en fresco, de serie limitada.
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De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Caviar de erizos al natural procedente de las Rías Gallegas
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Un aporte proteico de alta calidad y fuente de Omega 3. Sin colesterol.
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La parte más exquisita del bonito.
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