El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
El garbanzo de Fuentesaúco es una legumbre producida en la comarca de La Guareña, al sureste de la provincia de Zamora. Su producción ha sido apreciada desde la antigüedad.
La finura y el sabor de la Lenteja de La Armuña la convierte en única en el plato y es el resultado del buen hacer de los agricultores que seleccionando las mejores parcelas y...
El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
El mejillón es un tesoro gastronómico de Galicia, ya que en sus Rías se cultiva, sin duda, el mejor que puede consumirse en todo el mundo. Nuestro mejillón es una joya y por eso...
Los filetes de caballa en aceite de oliva Lola se elaboran utilizando un proceso puramente artesanal, tal y como se ha realizado desde Siglos atrás en Andalucía, este proceso no...
La caballa y la melva, al igual que el atún y el bonito, son pescados azules sumamente beneficiosos para la salud cardiovascular, ricos en ácidos Omega-3 y con bajo contenido...
Entre las diferentes variedades de sardina, la conocida como Pilchardus es la más apreciada del mundo por su textura y sabor. Este pescado azul es una fuente de calcio, vitamina...
En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
Pan extrafino, plano y ligeramente hojaldrado. La tienes lista y crujiente en 5-7 minutos a 250º y se infla 3 o 4 mm. También llamada Flammkuchen (Tartee flambée).
Los berberechos al natural son mariscos comercializados por la empresa CONNORSA, Conservas del Noroeste, ubicada en el sector Vilaboa de Pontevedra, España, bajo la tradicional...
En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo...
Deliciosa crema untable obtenida de los tiernos corazones de alcachofas Pugliese, procesada en pocas horas de la cosecha y enriquecido con preciado aceite de oliva virgen extra,...
Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
Elabora su salsa con albahaca genovesa fresca, piñones y reggiano. Un estupendo pesto ligur, con todo el sabor de la hoja, regenerable con aceite de oliva extra virgen, para...
Un relish de pepinillos con mostaza y eneldo que hará que se te salten las lágrimas. Su sabor es gozoso, te alegra notar la acidez, el dulzor, los matices a eneldo o a la...
Umami es lo más inmediato que vas a reconocer. ¡Ojo que engancha! Su olor es distinto al sabor, más intenso, más definido a pescado; su sabor, más dulce, amable y adictivo....