Los callos con Jamón “El Yantar de Pepe” provienen de una empresa familiar de cuarenta años en el mercado de las conservas de carne y gracias a su calidad ha hecho historia.
Elaborado con nuestras uvas de la variedad Moscatel de Alejandría, este vino blanco es ligero, fresco y muy aromático, excelente compañero de arroces, pizza y pescados.
Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.