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Calibre extra grueso.
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Yemas de espárrago de Navarra.
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Sabor natural de Barbate.
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Variado de setas y hongos silvestres y cultivadas (5 variedades: pleorotus ostreatus, lactarius deliciosus, nameko, Shiitake, y Volvarela volvacea).
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Producto muy consumido en los pueblos de interior de Alicante
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Un aporte proteico de alta calidad y fuente de Omega 3. Sin colesterol.
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Su nombre es en honor a la población de Xaló, ya que a sus habitantes se les denomina Xalonerets.
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Elaborado con nuestras uvas de la variedad Moscatel de Alejandría, este vino blanco es ligero, fresco y muy aromático, excelente compañero de arroces, pizza y pescados.
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Vino dulce de postre hecho con uva Moscatel.
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Un puerro que en el caso de La Catedral de Navarra tratan con mucho mimo desde el mismo momento de su cultivo hasta el momento en el que lo sirven en nuestra mesa.
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Espárragos de Navarra, calidad extra.
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