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Surimi de pescado con forma de pinzas de cangrejo
Alegrías riojanas "Emperatriz" 150gr
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La alegría riojana es una variedad de guindilla originaria de la comunidad autónoma de La Rioja.
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4,75 €
Deliciosas Sardinas (Sardinillas) en Aceite de Oliva Picante, entre 16 y 20 piezas.
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4,15 €
Deliciososas sardinas espadines ahumadas en Aceite de Oliva.
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3,65 €
Paté de bacalao, ideal como aperitivo.
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2,85 €
Paté de Sardina, ideal como aperitivo.
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Paté de Salmón, ideal como aperitivo.
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3,50 €
Paté de atún, ideal como aperitivo.
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6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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31,85 €
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
Tarantelo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva "Conservera de Tarifa" 237gr
¡En oferta!
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25,10 € 28,50 €
El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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23,10 €
Este ensamblaje (70% Cabernet, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de nuestros viñedos en la finca el Chaconero en Villena
Ensalada de mar (surimi) con pimiento "Emperatriz" 225gr
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Ensalada de mar a base de surimi, acompañado de pimiento.
"Enrique Mendoza" blanco FERMENTADO EN BARRICA 75cl
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Elaborado con uvas Chardonnay procedentes de su finca "El Chaconero", en Villena.
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14,80 €
Enrique Mendoza Petit Verdot 2013 es un Vino Tinto elaborado con uva Petit Verdot procedente de la finca el Chaconero, del paraje Cabezo de la Virgen que se encuentra situado en...
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Las Quebradas proviene de un suelo denominado caliche, con menor permeabilidad y, por tanto, mayor retención de agua y nutrientes, y una menor aireación.
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21,95 €
El Dolç de Mendoza es un vino dulce natural elaborado con vendimias procedentes de nuestros viñedos situados en la Finca El Chaconero en el paraje denominado Cabezo de la...
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23,10 €
Estrecho es un vino 100% monastrell, elaborado de un único pago ubicado en el paraje Estrecho de Pipa en Villena, situado a 700 metros sobre el nivel del mar y con unas...
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Variedad 100% Pinot Noir de viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen en Villena. Producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente.
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9,95 €
Vino de licor elaborado con uvas Moscatel.
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12,30 €
Variedad Monastrell de viá vieja al 90%, además de un pequeño aporte de Shiraz del 5% y Garnacha Fina al 5%.
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10,10 €
Enrique Mendoza Chardonnay es un Vino Blanco joven elaborado con uva Chardonnay procedente de viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena, Alicante.
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Vino rosado elaborado 100% con uvas Monastrell.
Cebollita en vinagre de Módena "Emperatríz" 290gr
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Un producto diferente que sin duda sorprende a cualquier paladar gracias a su dulce sabor.
Crema de bogavante "La Belle-Iloise" 400gr
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8,45 €
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Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
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2,90 €
Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
Sardinas con tapenade "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
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6,45 €
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
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Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
Sardinas en aceite de oliva virgen extra Saint Georges "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl "La Belle-Iloise" 115gr
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Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
Preparado para sandwich con caballa "La Belle-Iloise" 115gr
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Untable para sandwich con caballa, zanahorias y alcachofas.
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Aceitunas, pequeños dados de tomate, hermosas piezas de atún: cada ingrediente juega su partición para crear una sinfonía de sabores soleados.
Mousse de bonito con albahaca "La Belle-Iloise" 60gr
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Mousse de bonito aderezada con albahaca.
Crema de sardinas al whisky "La Belle-Iloise" 60gr
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Esta receta original vio luz por primera vez en 1968.
Mousse de atún a la parmesana "La Belle-Iloise" 60gr
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Mousse untable de atún a la parmesana.
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