LLÁMANOS
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4,20 €
Su principal ingrediente es la almendra, suele llevar menos proporción de este fruto seco que el de Alicante.? El turrón de Jijona se obtiene a partir de una mezcla de almendras...
4,20 €
Producto típico de Alicante fabricado en Jijona.
16,50 €
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Pericana elaborada con capellán.
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Pericana casera elaborada en Banyeres.
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Producto típico de la Sierra de Mariola, elaborado a base de pimiento seco, bacalao, ajo y aceite de oliva virgen extra.
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5,50 €
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Tomates secos con aceite de oliva virgen extra, sal y hierbas aromáticas.
6,80 €
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Pericana elaborada de manera artesanal con capellán.
6,20 €
Verduras asadas con bacalao.
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La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola, intenso en proteínas y en sabor. Se dice que fue fundamental para combatir los fríos inviernos de esta sierra.
AGOTADO
8,40 €
AGOTADO
La pericana es un plato típico de la Sierra Mariola. Se dice que fue fundamental para combatir los frios inviernos de esta sierra.
6,75 €
Capellán asado desmigado en aceite listo para consumir.
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