El sabor a mar de su carne es muy particular y característico. La conserva del berberecho contiene un alto valor nutritivo, al igual que el resto de conservas de moluscos....
Elaborado con nuestras uvas de la variedad Moscatel de Alejandría, este vino blanco es ligero, fresco y muy aromático, excelente compañero de arroces, pizza y pescados.
Su principal ingrediente es la almendra, suele llevar menos proporción de este fruto seco que el de Alicante.? El turrón de Jijona se obtiene a partir de una mezcla de almendras...