LLÁMANOS
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Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
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Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
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El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la...
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El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
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Mejillones en escabeche de calibre grande. Procedente de las Rías Gallegas.
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Si aún no lo has probado no dejes de hacerlo. Su consumo es tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a...
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Deliciosa conserva elaborada en Vilagarcía de Arousa.
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Conserva elaborada con pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas. Primero lo limpian y congelan, con lo que consiguen romper las fibras para obtener la textura deseada.
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Crema de alcachofas natural, elaborada con aceite de oliva virgen extra.
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Lista para calentar y servir
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Bombones con un porcentaje mínimo de cacao del 25%.
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Bombones con un porcentaje mínimo de cacao del 32%.
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Elaborados con un porcentaje mínimo de cacao del 50%.
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Deliciosas almendras bañadas en chocolate con leche, elaboradas en Villajoyosa (Alicante)
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Deliciosas almendras bañadas en chocolate blanco, elaboradas en Villajoyosa (Alicante)
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Producto artesanal fabricado en Villajoyosa
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Chocolate artesanal fabricado en Villajoyosa
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Chocolate negro elaborado en Villajoyosa (Alicante).
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Chocolate con leche fabricado en Villajoyosa (Alicante)
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Berberechos de las Rías Gallegas.
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Sardinillas picantes en aceite de oliva. Edición limitada con más de 30 piezas por lata.
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Sardinillas picantes en aceite de oliva.
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Berberechos al natural procedentes de las Rías Gallegas.
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Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.
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Deliciosas lascas de ventresca de Bonito del Norte.
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Elaboradas de forma artesanal, con verduras y hortalizas típicas de la Ribera Navarra.
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Ideal para calentar y servir
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Lista para calentar y servir
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Crema natural de champiñon, elaborada con los mejores ingredientes.
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Elaborada con los mejores ingredientes.
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Producto artesanal fabricado en Villajoyosa
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Navajas procedentes de las Rías Gallegas.
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Almendras tostadas bañadas en chocolate negro.
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Maestros chocolateros desde 1892.
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Producto artesanal fabricado en Villajoyosa
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Chocolate negro 90% elaborado con cacao de Ecuador, región de Guayas. Sabor intenso con notas de frutos secos y un toque afrutado. Bean to bar.
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Chocolate negro con aceite de oliva virgen extra y espuma de sal marina.
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Inspirados en la emblemática bebida vilera, el Nardo, hemos elaborado esta tableta de chocolate que fusiona la suavidad del chocolate con leche con el intenso aroma del café y...
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Chocolate artesanal fabricado en Villajoyosa
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Empacada a mano.
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El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
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Preparado de forma artesanal a partir de verduras frescas, procedentes de cultivos ecológicos.
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Bonito conservado en escabeche rojo.
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Delicioso pulpo procedente de las mejores lonjas gallegas.
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Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba.
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