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Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
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La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
Tarantelo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva "Conservera de Tarifa" 237gr
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
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Plato preparado listo para calentar y consumir
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Conejo conservado en escabeche.
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La carne que promociona la marca, es ideal para compartir en familia como ejemplo de la cocina española tradicional.
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Lista para calentar y servir
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Lista para calentar y servir, o para tomar fría.
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Elaboradas de forma artesanal, con verduras y hortalizas típicas de la Ribera Navarra.
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Ideal para calentar y servir
Variado de setas y hongos "Asensio" 290gr
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Variado de setas y hongos silvestres y cultivadas (5 variedades: pleorotus ostreatus, lactarius deliciosus, nameko, Shiitake, y Volvarela volvacea).
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Elaborada con los mejores ingredientes.
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Elaborada con los mejores ingredientes.
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Crema natural de champiñon, elaborada con los mejores ingredientes.
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Crema de alcachofas natural, elaborada con aceite de oliva virgen extra.
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Preparado de forma artesanal a partir de verduras frescas, procedentes de cultivos ecológicos.
Espárragos blancos extra de Navarra "Asensio" 6/8 piezas 540gr
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Calibre extra grueso.
Yemas de espárragos blancos extra "Asensio" 200gr
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Yemas de espárrago de Navarra.
Espárragos blancos "Son Ría" 8/12 piezas 230gr NAVARRA
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Espárragos de Navarra calibre medio.
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Espárragos de Navarra, calidad extra.
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Yemas de Espárragos Blancos IGP Navarra de calibre Extra Gruesos con 6-10 unidades en cada frasco.
Filetes de melva canutera de Andalucía en aceite de oliva "La Tarifeña" 120gr
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De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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