LLÁMANOS
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Mejillones en escabeche de calibre grande. Procedente de las Rías Gallegas.
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El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Tiene la ventaja de ser bajo en grasas saturadas y tener un alto contenido de Omega 3.
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El atún claro que Consorcio comercializa procede exclusivamente de aguas del Atlántico, un origen de reconocido prestigio por su alta calidad.
6,45 €
De color azulado y vientre plateados, de piel muy dura y fuerte, totalmente desnuda de escamas, salvo en la parte anterior del cuerpo y a lo largo de la línea lateral. El...
33,45 €
Se extrae de los atunes más grandes y se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30%, es una de las partes más codiciadas del atún debido a...
31,85 €
La ventresca, también conocida como sorra, ijada o toro (en japonés significa de melosidad superior), está situada en la parte ventral del atún.
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El Tarantelo es una de las partes nobles del atún; Estas partes nobles son las que proceden de la masa muscular del atún, unas carnes más magras. En este caso, en la zona final...
6,75 €
Es ideal para acompañar en desayunos y como complemento para cualquier tipo de tosta.
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Fantástico licor de nísperos 100% artesanal, elaborado a partir de nísperos selectos y cuidadosamente seleccionados de nuestra cosecha.
11,85 €
La miel de nísperos de Callosa d´en Sarrià es elaborada y envasada con los nísperos de la Comarca de la Marina Baixa, teniendo la Denominación de Origen de Callosa d en Sarrià.
4,10 €
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Lista para calentar y servir
4,10 €
Crema de alcachofas natural, elaborada con aceite de oliva virgen extra.
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Crema natural de champiñon, elaborada con los mejores ingredientes.
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Salsa italiana elaborada 100% con tomates italianos y chile picante. Ideal para pasta.
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Salsa 100% italiana a base de tomate y mascarpone.
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Pesto genovés típico preparado con un alto porcentaje de albahaca. Ideal para condimentar platos de pasta, especialmente trofie o spaghetti, pero también para decorar carnes o...
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8,25 €
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Salsa cremosa a base de Parmigiano Reggiano DOP. Excelente para sazonar platos de pasta o para decorar platos a base de carne.
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Níspero de Callosa D´En Sarrià.
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Elaboradas de forma artesanal, con verduras y hortalizas típicas de la Ribera Navarra.
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Elaborado con sandía, tomate, pimiento, cebolla, aove, vinagre, sal y ajos.
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Nuevo
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Preparado de forma artesanal a partir de verduras frescas, procedentes de cultivos ecológicos.
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Bisqué es un tipo de sopa o crema típica de Francia elaborada sobre todo con mariscos.
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Filetes de primera calidad conservados en aceite de girasol.
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Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise.
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Sardinas con tapenade (puré de aceitunas negras, ajo, hierbas de Provenza y una pizca de anchoas, y por supuesto aceite de oliva.)
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra con limón.
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Sardinas en aceite de oliva con pimienta verde.
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Sardinas conservadas en aceite de oliva virgen extra.
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Las especias y las hierbas aromáticas fueron colocadas a mano sobre las sardinas.
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Sardinas en aceite de oliva con salsa Pitomaïl (pimiento, tomate y ajo).
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Untable para sandwich con caballa, zanahorias y alcachofas.
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Aceitunas, pequeños dados de tomate, hermosas piezas de atún: cada ingrediente juega su partición para crear una sinfonía de sabores soleados.
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Mousse de bonito aderezada con albahaca.
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Esta receta original vio luz por primera vez en 1968.
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Mousse untable de atún a la parmesana.
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